YUME☆かもめ～横浜南エリア～

７月５日（木）横浜南センターにて『コア・フード野菜セットの使い切り術』を開催しました。

コア・フードと言ってもなかなか購入したことがないのでは

たくさんの方にコア・フードを知ってもらいたい

との思いで開催。

ぱっくん隊の方の講師で、

コア・フード野菜について講義をしていただいた後、

なんと５品調理して下さいました。

　野菜の重ね蒸し煮
　夏野菜のピクルス
　インゲン（モロッコインゲン）の梅みそ和え
　きゅうりのごまだれ（蒸し鶏）
　みどり酢（蒸し鶏）

塩で蒸すだけあえるだけととても簡単

なのに野菜のうまみがよく出ていて美味しい

コア・フードの良さをシンプル調理で実感できました

参加された方からも

「野菜の美味しさを堪能出来た」

「早速家で挑戦してみます」

と感想をいただきました

参加されたみなさん、ありがとうございました

是非みなさんコア・フードを試してください

またまた今年も、あんずジャムを作りました。

自宅用、実家用、お友達用、びん５本分作ってしまいました。

マイレシピでは砂糖を減らしているので、

ちょっぴり甘酸っぱいジャムになっています。もちろん砂糖は花見糖！

主人も娘も大好きです

先日、横須賀エリア主催の「コア・フード牛肉学習会」に参加してきました。

昼間から、焼肉、サイコロステーキ、そしてローストビーフ

なんて豪華なランチ

宮北牧場の宮北さんの熱いお話を聞いて、

コア・フード牛肉を予約してみようかなと思っています。