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2013年11月

2013年11月25日 (月)

かもめ12月号

458minami

2013年11月24日 (日)

若手農業者と産直カレーランチ

 

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11月8日(金)新横浜本部にて若手農業者とのカレーランチ交流に行ってきました。若手農業者ということもあって、皆さんイ・ケ・メ・ンheart02ばかりでしたよ。というのは私だけでしょうか・・・。

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小松菜カレーとトマトカレーを作りに調理室へ移動sign01交流課の方から、「野菜の切り方などを教えてあげてください。」と言われ、野菜の切り方、灰汁の取り方なども教えながら、逆に普段は聞けない産地のことや日々のくらしのことなど、楽しく会話しながらあっという間に出来上がってしまいましたrestaurant

Photo_3downwardleftこちらは温野菜です。野菜たっぷり、豚肉はポークランドのおいしいロース肉です。

歓談タイムでは、生産者さんの一日の生活やこれからの冬の時期大変なこと、今まで一番苦労したこと、やめようと思ったこと、うれしかったこと、たくさんのお話が聞けました。

「おいしかったlovely」といってもらえるのが一番頑張る気になりますsign03と言っていた〇〇さんの言葉が印象に残りました。

パルシステム商品ってつながっているんだなとつくづく感じました。

2013年11月23日 (土)

たまごのミステリー~知りたい答えがここにある~

11月12日、横浜南センターにて【神奈川中央養鶏】の彦坂さんを招いて交流会を開催しましたnote

まずは主婦としてたまごの気になる所…ゆでたまごの裏ワザ殻むきの紹介をし、ほっとけプリン

(材料を混ぜ器に入れ、フライパンで水を温め蓋をし火を止め放置)を作りましたhappy01

046_3彦坂さんによる【神奈川中央養鶏】の説明chick皆眞剣ですear

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ミステリーなたまご、双子ちゃんな②黄卵は目玉焼きにしましたgeminiheart04                     

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上+プリンsign03このたまごっぷりでカロリーが心配sign02 でもたまごは完全栄養食でミネラル豊富ですgood

過剰摂取はNGですが、一日②~③個なら体にいいですよscissors …と説明の必要なく皆ペロリdelicious

開放鶏舎で良い餌を食べてる鶏の卵に皆「美味しいheart02」 と感激してましたheart

企画終了時間でも生産者も参加者も話し足りない様子…wobbly盛り上がってた証拠ですshine 

盛り上がりを文章で説明するのはナンセンスpaper写真で見て判断願いますhappy02

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また今後も生産者さんとの交流をしていきますwink見てくれたあなたの参加、お待ちしますlovely

                  

                          

  

2013年11月18日 (月)

こぐま座 年末おすすめ商品試食会

10月21日(月)こぐま座では年末おすすめ商品試食会を行いましたcake。映画「未来の食卓」movieを見た後、スパイシーチキンサラダ、スモークサーモンのロールサンドイッチ、birthdayこんせんロールケーキのミックスベリー添えを試食していただきました。しかしsweat01!申し訳ありません!!肝心の写真を撮るのを忘れてしまいcamera、おいしかった試食品の紹介ができませんcrying。何としたことか・・・。ただ、参加者が少人数だったせいで、試食の量も多く、大大満足の試食会goodになりました。birthdayこんせんロールケーキはリニューアル!“生クリームのみ”の軽い口当たりに皆さん堪能されました。

映画「未来の食卓」movieは環境問題をテーマにしたもので、なかなか普段はゆっくり時間を取ってみることのできない題材の映画に皆さん大変関心を持ってみていただくことができました。

今回は♪保育デビュー♪chickのママが多く、お子さんと離れて、僅かな時間ですが、ゆっくりしていただけました。

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