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2021年3月12日 (金)

今夜の食卓

今夜もpalsystemだらけの食卓でした。
水分少なめにしゃっきり炊いた産直米ひとめぼれに、palsystem「五目ずしの素」を混ぜ、palsystem「味付いなり揚げ(産直大豆使用)」に詰めた、贅沢お稲荷さん🎶
我が家の食卓に、ワンシーズンに1回は登場するメニューです。
今回は彩りに茹でた大根葉(の茎の部分)を刻んで混ぜました。黄緑がチラチラ見えて綺麗です😊
大人用は大根葉を乗せて、子ども用はpalsystem「釜揚げ産直大正金時豆」と市販の蒲鉾を乗せました。
贅沢お稲荷さんにpalsystem「産直もずくスープ」を付けました。時短なのに、根菜、海藻、大豆製品を並べられました〜。どれもこれもpalsystem商品だから安心です。

この五目ずしの素、大きい具材がたっぷり入っているのでお気に入りです。カドのない酸味なので、お酢の苦手な夫もこの五目ずしは美味しいと食べています。
この瓶もリターナブルならいいのになぁ!
味付いなりの煮汁?を毎回「勿体ないな〜」と思いながら流しています。何か良いアレンジ方法があれば教えて下さい。

私は甘い箸休めが好きなので、palsystemの金時豆や黒豆をよく購入しています。箸休めが1品あるだけで食卓が賑やかになる気がする、不思議。名脇役ってやつですかね🎶
(i.n)

2015年10月 4日 (日)

きのこグラタン

9/29に谷田部の生産者さんにお越し頂き、谷田部のお野菜についてたくさん教えて頂きました。そこで教えて頂いた「きのこグラタン」

早速作ってみました〜!
使ったのは、谷田部のきのこ3種セット。普通にグラタンを作る要領で、3種きのこセットを使うだけ!簡単〜なめこが苦手な家族にも大好評でした^_^

なめこ料理って、みそ汁、大根おろし和えくらいしか知らなかったので、お料理のレパートリーが増えて♪ルンルン ((ω'∀'ω)) ルンルン♪

3種きのこセットを買った際は是非お試しあ〜れ🎶

2015年2月15日 (日)

野菜のスイーツでにっこにこ❤

2月8日横浜南センターにて、野菜スイーツの調理実習を開催しました。

当日は生憎の雪予報snow

それでも講師の千葉県佐原の【農め~くくらぶ】の方たちは横浜まで来てくれましたshine

Photo 最初に説明、その後4テーブルに分かれてみんなでお料理ですnote

Photo_2 講師もスタッフも参加者も、みんな主婦sign01びっくりするくらい手際よく調理が進みますscissors

おかげで予定よりも40分くらい早く料理が完成しましたsign03凄いhappy02

Photo_4 調理が早かった分、交流時間を長く持てましたheart04

参加者も産地を知り、生産者も組合員の目線を知れる良い機会となりましたsmile

Photo_5 雪予報でキャンセルが出てた影響で、人数分以上に出来上がった昼食…

何の心配もありませんscissorsみんなで美味しく頂きましたpig

野菜がいっぱいだからポトフやスイーツでお腹いっぱいになっても太らないしup

イベント出席のみんな、普段の行いが良かったので雪の影響も受けず帰れましたheart01

 

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