横浜南エリアニュース Feed

2018年7月23日 (月)

かもめ 7月号

Yokohamaminami PDF版はこちらkamome_201807.pdf

2018年6月25日 (月)

かもめ 6月号

Yokohamaminami PDF版はこちらkamome_201806.pdf

2018年5月28日 (月)

かもめ 5月号

Yoohamaminami PDF版はこちらkamome_201805.pdf

2018年4月23日 (月)

かもめ 4月号

Yokohamaminami PDF版はこちらkamome_201804.pdf

2018年3月26日 (月)

かもめ 3月号

Yokohamaminami PDF版はこちらkamome_201803.pdf

2018年2月26日 (月)

かもめ 2月号

Yokohamaminami PDF版はこちらkamome_201802.pdf

2018年2月25日 (日)

安い!おいしい!健康的! 基本の とぅるりんゆで鶏

最近話題の鶏ムネ肉

パルシステムの鶏は光と風が入る開放鶏舎でのびのびと育てられ、

抗生物質や抗生剤を使わずに育てられました!!

ムネ肉は脂肪が少なめでたんぱく質が多く、やわらかくてあっさりしているのでどんなタレにも合います。

横浜南エリアのおしゃべり会でも好評だったので作り方をご紹介します!

<材料>

・鶏ムネ肉 2枚 ・塩 適量 ・こしょう 適量 ・片栗粉 適量

20171208_132704    鶏肉を繊維を切るようにそぎ切りにします。

<作り方>

・解凍した鶏ムネ肉を削ぎ切りにする。

・塩、こしょうして片栗粉をまぶす。

・フライパンに湯を沸かし、火を止めてからくっつかないように肉を入れる。

・再び火をつけ沸騰したら火を止め、ふたをして余熱で仕上げる。

 白くなり生肉の弾力がなくなれば取り出す。

20171208_141635         左 長ネギタレ 右 にんにくタレ

<おすすめのかけダレ>

①便利つゆ、酢、ごま油、長ネギのみじん切りを混ぜる

②マヨネーズ、ポン酢、にんにくのすりおろしを混ぜる

割合は便利つゆ、マヨネーズそれぞれ2に対し、酢、ポン酢は1、

ごま油、長ネギ、にんにくは味見しながら適量でお好みに合わせてください。

2018年1月29日 (月)

かもめ 1月号

Yokohamaminami PDF版はこちらkamome_201801.pdf

2017年11月27日 (月)

JAいわて花巻 秋の交流に行ってきました

9月23日・24日、家族4人でJAいわて花巻 秋の交流に参加しました。

1日目はまず稲刈り。

今年は交流田の実りが遅く、残念ながらまだ収穫できません。

代わりにご厚意で、生産者の方の田んぼのもち米を

収穫させていただくこととなりました。

稲刈りは初めてですが、1家族に1人の生産者の方が指導してくださる

万全の体制で、安心して作業できました。

Inekari_3

この後にはさつまいも掘り、小ナスとピーマンの収穫、

また夜の交流会は餅つきに餅まきとイベントづくしで、子どもたちは大喜びでした。

2日目はりんごの収穫体験。

つややかな赤い実をこれでもかと採りました。

帰ってから各方面へお裾分けし、家族でもせっせといただき、

残る1個はジャムにしました。

Ringo_3

実りの秋を実感する盛りだくさんの収穫がスーツケースいっぱい、

子どもも大人も大満足の2日間でした。

かもめ リニューアル号

YokohamaminamiPDF版はこちらkamoe_201711.pdf

 

WEB版weeklyどりーむぺいじ

Powered by Six Apart

アクセスランキング