エコシュリンプの旨みたっぷり！
5月2回のコトコト表紙に掲載されていたオルタートレードのエコシュリンプを
使ったレシピを実際に作ってみました。
本当にエビの旨みがたっぷり！
堪能できました。ガーリックの風味も
私はクミンシードも一緒に入れてみました。
家族にも「このエビおいしいね～」と、とっても好評
シンプルな食べ方でおいしく味わえるのは、エビが本当においしいからなんでしょうね！
粗放養殖でのびのびと泳ぎまわり、人口飼料や抗生物質を与えられていない
エコシュリンプ。みなさんもぜひ味わってみてください。
(radha)
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