3月1日(火)、アートフォーラムあざみ野で「パルシステムの野菜を食べる!ベジ好き女子のおしゃべり会」を開催しました。
私たちスタッフも、普段あまり頼んだことのない野菜やドレッシングを試せる内容で、楽しみに当日を迎えました。
当日は横浜北エリア経営会議のご紹介からスタート、続いてスタッフ含め、全員で自己紹介。
お名前・住んでいる地域・野菜について、がテーマの自己紹介でしたが、参加者みなさんの野菜に限らず、食全般や健康への意識の高さにスタッフも感心しきり。
そんなみなさんから「野菜のレシピを増やしたくて」「参考になりそうで」と期待あふれるお言葉が飛び出し、スタッフ一同、ちょっとドキドキしてしまいました。
つづいて、調理台に移動して野菜の準備。ご用意した野菜は以下のとおり・・・・
コア・フード 有機野菜セット 8品
コア・フード ベビーリーフ・にんじん・若芽ひじき
大根・みず菜・北海道の長芋・ブロッコリーの新芽・カラーピーマン・
徳用ミニトマト・きゅうり・プチヴェール・もやし・たまねぎ
さらに、なかなか一度に試す機会のないドレッシングも5種類用意してみました。
①九条ねぎ入り塩ドレッシング ②ノンオイルドレッシング イタリアン
③金ごまドレッシング ④野菜たっぷり和風ドレッシング
⑤産直大葉ノンオイルドレッシング
ほかにも、メンバーが自宅で作っている簡単なサラダ3種類・・・
・大根&みず菜&ひじき&くるみサラダ
・にんじん&ピーナッツのエスニックサラダ
・長芋&きゅうり&春雨&ごまサラダ
簡単な手作りドレッシング3種類とディップ・・・・
便利つゆドレッシング・白だしドレッシング・エスニックドレッシング・にんじんドレッシング
マヨネーズ&北エリア経営会議手作りの味噌
・・・・書いてみるといろいろ食べました~!!改めて実感です。
3チームに分かれて、それぞれ野菜を切ったり、ゆでたり、和えたりと準備をしていただきました。
みなさんテキパキ調理をしつつ、普段のお料理の情報交換などもされていたようです。
調理の企画だと、参加者の方に「へ~っ、そうなんですか~」って教えていただくことがいろいろでスタッフも参考になるんですよ~
完成したものから順に並べていただくと、こんなに豪華なベジブッフェになりました
ベジに合わせて、今年度北エリアおすすめ商品『北海道えりも産日高昆布』をちくわに詰めて煮たメンバーお気に入りの料理もご紹介。
みなさんで自由に盛り合わせていただいて、おかわりもたくさん。
「いろいろなドレッシングが試せてよかった」「使ったことのない野菜も使えてよかった」
「野菜の料理の仕方など参考になり、いろんな方とお話しができてよかった」
「ダイエットを再開し今日は野菜と果物の日。たくさん野菜が食べられGOOD!」
「見たことのない野菜が食べられた。手作りドレッシングがおいしかった」
などなど感想をいただけて、スタッフ一同充実の企画になりました。
今回、エリアメンバーが組合員活動を始めたきっかけを集めたこんなランチョンマットも作ってみました。
主催した自分たちが、食べてみたい、試してみたいものを好きにご用意してみた今回の企画。これもまた活動の醍醐味かも~
これからもいろいろ企画していきますので、皆さんぜひご参加ください
nato
気になりませんか?あなたの骨盤…と、サブタイトルを付けて
『ヨガde骨盤調整しましょ♪』という企画を3月7日新横浜本部にて行いました。
とても反響が多くたくさんの方にお申込みいただきましたが、みなさまをお呼びすることができずすみませんでした
当日は、さぽねっと講師【山里悦子先生】のご指導のもと企画がスタート!
まずは、自分の体の今の状態を知り、ほぐすところから始まりました。私は、久しぶりにするヨガです。。。朝だからか?いつもの事か?体は硬そうです。それでも、先生の言われる通りに何とかついていきます。いけてます。よしよし。
あらあら?手と足が複雑に絡み合うポーズ…バランスを保つのも大変山里先生は、必ず、できなければこれでも良いですという提案ポーズも言っていただけます。が、ちゃんとやりたい!!う~む。いや、、、無理はやっぱりやめておこう。。。周りを見てもみなさん、それなりのポーズで頑張っていました(笑)つむぎメンバーの一人は、ただいま四十肩の真っ最中なので片手が全く上がっていませんでした。(上げられませんでした。)
私は、四つん這いになって膝も床から持ち上げてお尻を上にあげるポーズ【下を向いた犬のポーズ】足裏をゆっくりと床につけようと、頑張るも、、、ぴりぴりぴり、、、横から見るときれいな三角になっているはずなのですが…鏡がなくて良かったです笑
色々なポーズをたくさん教えていただき、先生のきれいなポーズを目に焼き付け、自分では同じポーズができていると…たぶん錯覚…しながらも自分なりになんとかこなしていきました。そして、ようやく仰向けになって目をつむりリラックスタイム…電気も消されてなんともほっとする時間。危うく眠ってしまいそうな絶妙のタイミングにティンシャの音色が心地よく響き…起きて、また、今の自分の体の状態を見ました。さっきとはちょっと違う私。何が違う?さて(・・?でも何かが違う。達成感かしら?気持ちよくほぐれた体を確認し、ヨガは終了となりました。
山里先生ありがとうございました!
ヨガ講座のあとは、パルシステムの商品を試食しながらのおしゃべりタイム
健康維持のためにや保育付きで参加できる講座だったことなどなど、みなさんそれぞれの参加理由でしたが、『ヨガ』『骨盤』のフレーズがとっても気になったとのこと。充実した講座内容にみなさん大満足なご意見をいただけて、山里先生さまさまです~重ね重ねありがとうございました!つむぎくらぶメンバーも企画した甲斐がありました~
今日は、足元の悪い中ご参加いただいた方々本当にありがとうございました。
これからも地区くらぶつむぎは、ほのぼの楽しくのんびりとやっていきたいと思っています。
Y.S.
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