地区くらぶ まんぷく Feed

2018年1月19日 (金)

カレーとフェアトレードのお話し「バングラデシュ・カフェ」開催しました!

2018年1月18日横浜北センターにおいて、
講師に特定非営利活動法人シャプラニールより、上嶋さんをお招きし、
スパイスからつくるカレーとフェアトレードのお話し
「バングラデシュ・カフェ」を開催しました。

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昨年も、上嶋さんを講師にノクシカタ刺しゅうちくちくの会を開催、
そのときに「来年はカレーつくりましょう!」と
お約束してくださり、1年越しでまた企画開催が叶いました。
上嶋さんとも一年ぶりの再会ですw

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複数のスパイスをあわせての本格的なバングラデシュのカレーづくりいよいよスタート!
用意したすり鉢がちいさすぎて、擦りづらくてすみません(笑)
もうすり鉢から、スパイスの香りが漂い、部屋中がとってもいい香り!!!

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ほとんど水分は加えません。
スパイスと塩と素材の味だけの、究極の極上カレー!
トマト入りのチキンカレーと、トマトなしのチキンカレー。
トマトなしは水分もすくなくて辛みもパンチがきいています。
どちらもとてもおいしかった!!!

スパイスと生姜の濃いめに煮だした甘いチャイもいっしょに。


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カレーを煮込んでいる間に、バングラデシュとフェアトレードのお話も。
貧困からくる深刻な児童労働問題、
ファストファッションがバングラデシュのひとたちの暮らしを脅かしている現状、
さまざまな背景を教えていただきました。

わたしたちにできことは、なんだろう。
改めて考えさせられます。

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シャプラニールが取り扱うクラフトリンクのフェアトレード商品の一部も
お持ちいただき、実際に手に取っていただきました。
本当にどれも美しい刺繍や、
きれいな色の雑貨たち。
パッケージもかわいくて、どれも欲しくなってしまいます。
参加者のみなさまもたのしくお買いものしていただけました。
クラフトリンクでは通販もしていますので、ぜひ利用してみてください☆

こちらは私が購入した、リサイクルサリーのブランケット。
クラフトリンクの人気商品で、とっても柄も糸の色もとってもかわいい!!
4層のガーゼになっていて、とても温か。
一針、一針、丁寧に縫われています。
どんな方が縫ってくださったのかな。
どんな思いがここにあるのかな。
バングラデシュへ思いを寄せて。
7か月になる娘のお昼寝ブランケットにしようと思っています。
たいせつにつかわせていただきます。

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お子さんの体調不良などでのキャンセルが相次ぎ、
7名の参加、こじんまりとアットホームな雰囲気で、
みなさんでおいしいカレーを囲んでの会、
とても充実の時間でした。
ご参加のみなさま、上嶋さん、職員の牛尾さん、ありがとうございました☆

青葉地区くらぶ まんぷく N

2017年1月24日 (火)

『フェアトレードって?「ノクシカタ刺しゅうカフェ」』開催しました。

1月24日(火)横浜北センターにおいて、青葉地区くらぶ「まんぷく」主催、
NGO法人シャプラニールより講師をお招きし、「ノクシカタ刺しゅうカフェ」を開催しました。
応募もたくさんいただき、落選の方もでるほど、当日は10名の参加で、みんなで輪になり、
ちくちく、たのしいひとときを過ごしました。

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シャプラニールは「睡蓮の家」を意味する日本の中でも歴史ある、NGO団体です。
バングラデシュでは、児童労働のない社会づくり、子どもたちのための支援センターの開設・運営。
ネパールでは、災害に強い地域づくり、
フェアトレードを通じた「共生」できる社会づくりを目指す「クラフトリンク」を中心に活動されています。
現地の画像を交えながらのバングラデシュの児童労働の問題(東アジアでは2位、約500万人)や、
女性の貧困、就労への課題などについて学び、深く考えせられました。

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「ノクシカタ」はバングラデシュの伝統工芸。
母から娘へ受け継がれる大切な文化です。
ほんものは、ほんとうに美しく、一針、一針、思いが伝わってくるようでした。

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当日は、「魚」か「花」の二種類から選べるように。
わたしは、子孫繁栄の意味がある「魚」を選びました。(ノクシカタのモチーフにはすべて意味があるんですって!)
シャプラニールの「ノクシカタ刺しゅう体験キット コースター」を使って、糸も、日本の刺しゅう糸とはまた
違って、細くて光沢があり、長い1本を2本取りで使用していきます。
へたくそだけれど、ちくちく針を刺す時間は、子育て真っ最中の私にとっては、貴重な時間!ww
無心で取り組みました。・・・といっても、ちいさなお花のモチーフを刺すのに20分・・・
完成するのか・・・この先途方もなく時間がかかりそうですが、自宅に持ち帰り、
続きを楽しみながら、完成させようと思っています。

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試食は、パルシステムのカタログから、すべてフェアトレードの商品で。
オーガニック&フェアトレード ダージリンティ、フェアトレードのクッキー3種類、
「こだわり酵母パン」と「蒸しエコじゃがいも」に、パレスチナのエキストラバージンオリーブオイル&
ゲランドの塩を混ぜたものをつけていただきました。
とってもおいしく、大好評でした。

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参加者の方からは「ファストファッションも安くて魅力的だけど、値段が高くても心を込めて作られたものを
身に着けていきたい」「いままで意識したことがなかったけれど、生活の中にも、フェアトレードのものを
とりいれたい」など、うれしい声をいただきました。

パルシステムでも、ネット注文されている方は「フェアトレード」のコーナーから、
毎週いろいろな商品を買い求めることができます。
現地の女性の「想い」がぎゅっと、詰まった、かわいらしい小物もたくさん。
わたしも毎週必ずチェックして、毎週とってもとっても楽しみにしてほど。
ぜひぜひ、皆さんもご覧になってみてください。

エシカルなくらし、わたしたちにできること、ちいさなことからはじめてみませんか?


【青葉地区くらぶ まんぷく 大平奈々】

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2015年7月24日 (金)

「太陽光発電ってなんだろう?」たまプラーザぶんぶん電力×青葉地区くらぶまんぷく

7月18日(土)横浜北センターで、親子で勉強企画「太陽光発電ってなんだろう?~おうちの電気博士になろう!」の企画を行いました。

当日は、たまプラーザぶんぶん電力より講師をお招きし、当日は親子13組参加いただき、おうちの電力について学びました。

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まずはおうちの中の電力、なにがどのくらいある??のワークを親子で取り組みました。

おうちの中の「電気製品」、毎日何気なくつかっているけれど、書き出すと意外とある~!!!

と驚きの参加者の声!

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我が家では、掃除機を使わず、ほうきに。(音も出ないので夜もサササ!と掃除できますよ)

電子レンジは使用せず、せいろ蒸し機に。(時間はかかるけど素材を大切に、

ふっくら蒸しあがります)などなど、節電を心がけています。

講座の後半は、太陽光で動く、「ソーラーバッタ」の工作!

子どもたちが一生懸命作っている姿が印象的でした。

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出来上がった、バッタくん!

この日はあいにく、曇り空で動かなかったけど、次の日は、太陽の光で、

じじじじじ~!!と元気に動きました。動く姿がかわいい。

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講師の梅原さんのいつも持ち歩いているという「マイ発電所」(携帯ソーラーパネル)

を実際に見せてもらって、「いつかこんなマイソーラーパネルを作りたい!持ち歩きたい!」と

参加のお母さんたちもとても興味津々でした。

我が家もいつか挑戦してみたいです!

まずは「知る」こと。そこから「気づき」につながります。親子で「電気の大切さを知る」

とってもいいきっかけになる企画となりました。

夏休みの自由研究やなにかのヒントになってくれていたら、うれしいです。

ご参加いただきありがとうございました。

ぶんぶん電力梅原さんもありがとうございました。

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(nana)

2015年1月20日 (火)

ホットケーキミックスでアレンジ♪開催しました。

2015年1月20日(火) 横浜北センターで、カタログでもおなじみ「国産小麦のホットケーキミックス」の 日東富士製粉㈱の方をお招きし、「ホットケーキでアレンジ♪」を開催しました。

 

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たくさんのご応募いただきありがとうございました。(落選の方申し訳ございませんでした) 保育付きの申込が多く、やはり、ちいさいお子さんがいる組合員さんのご家庭で愛されている商品なんだな!とその人気ぶりが伺えます。

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 日東製粉㈱さんより直伝「プロ」の技の伝授!

おいしいホットケーキの焼き方についてでのデモも!

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ポイントは、材料をまぜるときは液体がはじめ、最後に粉!ざっくり、まぜすぎない!(ダマができてOK) たまご牛乳は常温にしておく、ホットプレートがベスト、低温でじっくり焼いていく!などなど!! コツがたっぷり。 とても勉強になりました。

Img_7639↑こんがり!ふんわり!おいしかったです。


 わたしたち、くらぶ「まんぷく」のみんなで秋ごろからこの企画にむけて、HKMを使ったアレンジレシピもいろいろ考えてきました。

そのレシピもご紹介! 試作に試作を重ねた甲斐があり、参加者のみなさんから「おいしい!!」 「さっそくうちでつくります!」とうれしい声も!

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 この日の試食は、干しエビと高菜漬けの蒸しパン(セイロで蒸しました!)&野菜たっぷりカップケーキ (簡単にレンジでチンバージョン)! 産直米の焼きおにぎりも! 試食はすべて、パルシステムの商品を使用しています。

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遠方から参加された方からも「来てよかった!」と言って頂け、メンバー一同うれしく思いました。

子どもたちも大好き。「国産小麦のホットケーキミックス」!

これからもおうちレシピで愛用していきたいです!

ご参加のみなさまありがとうございました。 (NANA)

2014年2月28日 (金)

まんぷく公募企画「すっきり♪フェイシャルリンパ」開催しました!

2月27日横浜北センターにおいて、「すっきり♪フェイシャルリンパ」の講習会を開催しました。

わたしたち「まんぷく」にとっては、昨年の「マクロビオティック料理講座」に続く2回めの

公募企画。応募してくれるひといるかな??などなど、ドキドキしながら、

くらぶメンバー5人で力をあわせ企画準備してきました。

 

当日は23名の参加。当選者全員、キャンセルもお休みもなく、全員参加!!!

素晴らしいことです!

さぽねっとの先生による講座スタート!

まず、参加者2名1組になって、お互いのカラダをマッサージしながら、温めていきます。

なにより「温める」ということは、基本中の基本。決して冷やしてはいけません。

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この後、顔のリンパマッサージの方法を伝授いただきました。
筋肉アプローチなので、効果がてきめん!手鏡を覗くと、すぐ効果が目に見えて、楽しくなります。

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簡単なマッサージ方法だったので、「これなら続けられそう!」という声が多数。

やはり、「凝ったまま」「むくんだまま」をそのまま「ほったらかし」が一番いけないそうです。

足のむくみがひどい方は、足の指先だけでももんであげると解消につながるそうです。

ぜひお試しください。

 

講習のあとは、参加者のみなさんで、パルシステムの商品の試食タイム。

おこわおにぎりと三色だんご・・・ちょっと春らしい試食となりました。

とてもおいしかったです!!!

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今回は応募者が大変多く、落選の方もでてしまい、申し訳ありませんでした。

また次の企画にはぜひまた遊びにいらしてください。

私たちも「次はなにやろうか!!」と今からワクワク、また次の企画に向けて、

アンテナを張って行きたいと思います!!!

毎日もマッサージももちろん忘れずに!!(笑)

いつまでもきれいなお母さんでいたいですものね!

 

 

(N)

 

 

 

 

2013年2月25日 (月)

初企画!麹でつくろう マクロビごはん!

みなさんこんにちは。青葉地区くらぶ「まんぷく」です!

結成8か月、初めての公募企画を行いました。

「パパも満足♪ボリュームプレート 麹でつくろう マクロビごはん!」

2月22日藤が丘地区センターにて、穀物菜食のマクロビオティックの考えを取り入れながら、

醤油こうじ、塩こうじを使ったお料理の数々をさぽねっと講師より教えていただきました。

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・レンコンのハンバーグ ねぎ香味だれ(オートミールをつなぎに使っています)

・こうじ納豆 ・塩こうじ簡単べったら漬

・厚揚げ ねぎ醤油麹だれ焼き 

・蒸しにんじんのポタージュスープ  ・胚芽米  ・りんご

「植物性素材100%」なのに、おなかいっぱい!短い調理時間で、満足のいく、やさしい味のお料理の数々。

「これならパパも満足してくれそう!」と、大好評の企画でした。

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「一物全体」を理念のひとつとする、マクロビオティック。

「皮ごとまるごといただきましょう」の考え方ですが、この日でた生ごみはなんとこれだけ。

16名分!

マクロビの食事は、環境にもからだにも優しいのです。

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当選倍率3倍!の人気企画でした。たくさんの応募ありがとうございました。

(落選の方申し訳ございません)またの機会にぜひご参加ください!!!

2012年5月22日 (火)

「まんぷく」第1回定例会~アロマスプレーを作りました♪~

本日、地区くらぶ「まんぷく」の初めての定例会を横浜北センター保育室で行いました。

初回なので、まずは横浜北センターの部屋の様子をうかがいつつ、書類の書き方や

さぽねっと講習以外のPLAやメーカーさん、食育ぱっくん隊やLPAの講習などが企画できる

ことなどの説明を受けました。

その後、アロマオイルをブレンドした「虫よけスプレー」をみんなで作ってみました。

オイルはメンバーの1人がアロマオイル専門店のスタッフさんに相談しながら

選びました。

無水アルコールをスプレーボトルに入れたあと、

ラベンダー、レモンユーカリをメインに、別のメンバーが持ってきたゼラニウムのオイルを1滴・・

などなど、決められた分量のオイルの配合を好きなように考えてボトルに落としていきます。

よく振ってから精製水を入れて、再びよく振ればできあがりhappy01

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お部屋に爽やかな香りが広がりました~lovely

その後、試食とメンバーの1人が手作りしてきてくれた練乳いりのパンを

みんなで食べておしゃべり。ほんわかした定例会になりました。

(小さい子どもがいる時間って流れが違うんだな・・confidentすっかり忘れていました・・・)

来月は6月15日、さぽねっとの人気講師をお招きしての親子リトミックです。

ご興味ある方はご一緒にいかがですか~?参加歓迎です。

お問い合わせは地域活動支援課 045-470-6863まで。

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