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2013年3月

2013年3月27日 (水)

ポップコーン 3月号

Kawasaki91

2013年3月15日 (金)

知ろう!パスシステムのたまご

暖かくなったと思ったら、冬に戻ったようなちょっと肌寒い

3月11日に溝の口駅近くの”てくのかわさき”で

知ろう!パルシステムのたまご」を開催しました。

今回は、PLAの佐藤さんを講師にパルシステム一押しsign01

おいしい産直たまごについて学習しました。


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まずは、たまごに関するクイズから、講座は始まりました。

3択や○×で答えるのですが、意外に難しいものもありました。

でも、参加者の中には、全問正解shineのかたもhappy02

続いて、パルシステムの産直たまごのポイントを教えていただきました。

こだわりのある餌や自然光の入る鶏舎など、

おいしいたまごは、元気な鶏があってできるものだということが、よくわかりました。

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後半は、色々な産直たまごと市販のたまごをゆで卵にして食べ比べ。

試食に、皆さんと一緒にほっとけプリンrestaurantを作りました。

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ゆで卵は。産直たまご白玉・赤玉、こめたまご、ひら飼いたまご、スーパーのたまごの

5種類を1人半分づつ、おなか一杯食べましたcatface

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企画後にいただいた感想では、

・卵の食べ比べは初めてだったので、違いを知る良い機会になった。
・知らないことが学べてよかった。  

学習会も食べ比べも喜んでいただけたようです。

試食中には、たまごの話のほかにも色々なお話ができ、

楽しいひと時を過ごせました。

来年度も楽しくnotesて役立つ企画shineをたくさん行いたいと思っています。

A.I

2013年3月13日 (水)

たまには参加者で・・・

すっかり春らしくなってきましたね。

そんな暖かくなってきた先週、楽食ちゃ~ぶ春の和カフェ」に参加をしてきました。

電車を乗り継いで、初めての北センターに。

同じ配送センターとはいえ、普段通いなれている宮前センターとは違い

川沿いの開けたところにあります。雰囲気もちょっと違ってたかな??

途中入口を迷ってしまい、ちょっとギリギリで到着しましたcoldsweats01

さっそく企画が始まりました。

まずは、くらぶの紹介のあと、デモ調理でなんと!八つ橋を作っていただきました。

材料をこねて、レンジでチン♪伸ばしならシナモンを振れば出来上がりですlovely

Photo

生地を伸ばす時に使っているのは、牛乳パックということで、とてもエコですよね。

そのほかにも酒粕を使っておいしいスウィーツを何品も出していただきました。

普段はあまり使わない酒粕がいろいろなものに大変身です。

私特に気に入ったのは、酒粕で作った「小松菜のわさび漬け」

作り方も簡単で、しかもおいしかったです。(写真右)

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ちゃーぶさんは、ブログで毎回おいしいそうなミーティングの様子が載っていたので

今回参加ができて、本当に良かったです。

ご馳走様でしたhappy01

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詳しい内容は、はまきたブログでご覧ください。

和カフェの報告です

WEB版weeklyどりーむぺいじ

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