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パルシステム神奈川ゆめコープ
横浜中エリアのブログです。
組合員の私たちが企画運営しているイベントの報告や地区くらぶの様子を伝えています。コメントはお気軽にどうぞ!
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2018年10月

2018年10月24日 (水)

10月定例会議 試食

Img_20181024_123003 本日は年末おすすめ商品の中から、紅鮭スモークサーモン切り落とし、コア・フード野付けほたて、北海道野付けのいくらしょうゆ漬けを頂きました。どれもはずれがない美味しい年末商品でした。

2018年10月16日 (火)

「神奈川のすくすくパン豚の秘密を知る!」開催!

10月16日(火)横浜中センターにて、「神奈川のすくすくパン豚の秘密を知る!」企画を開催しました。
生産者の(有)山口養豚場の山口さん、JA全農ミートフーズ(株)の夛田さん、(株)パル・ミートの小田さん・濱田さんと一緒に、早速パン豚の秘密を学習します。

神奈川のすくすくパン豚は、(株)パルブレッドのパンの余剰分を飼料にしている、パルシステム神奈川ゆめコープの地産地消商品です。山口さんの養豚場では、母豚が自由に動き回る事により、自然に近い環境で飼養しています。豚は寒暖差に弱いので、夏場冬場の対策が大事だそうです。飼料はこだわりの自家配合飼料で、抗酸化作用により日持ちのするお肉になります。パルブレッドのパンを食べている豚はとても元気だそうです。
お話を伺って、パン豚の美味しさの秘密がわかったところで冷凍肉の美味しく食べる方法を学びます。

美味しく食べるコツは…
ゆっくりと解凍すること!
上手に解凍するとドリップがでないので、肉の旨味が味わえます。

解凍の仕方を学んだあとは、
パン豚の試食をします。

本日のメニューは
パン豚のソテー
パン豚の冷しゃぶ
レタス・人参・水菜・ベビーリーフのサラダ
しっとりもっちり食パン
エコ・バナナ
巨峰
シャインマスカット
パン豚のスープ
(冷しゃぶのゆで汁のスープ。塩だけの味付けでとても美味しいスープになりました)
すごいボリュームでした!!

みんなで歓談しながら美味しくいただきました!
最後にみんなで写真を撮って終了となりました。
パン豚の美味しさと美味しさの秘密を知った参加者とエリアメンバーが早速パン豚の予約登録をしました。
ぜひみなさんにもパン豚の美味しさを知っていただきたいです!

さいごに…
(有)山口養豚場の山口さん、JA全農ミートフーズ(株)の夛田さん、(株)パル・ミートの小田さん・濱田さん、ありがとうございました!

2018年10月15日 (月)

企画集約

こんにちは、うさぎCaféです。

実りの秋、そして食欲の秋となり、美味しいものをついつい食べ過ぎてしまう季節になりましたdelicious

先日、10月のミーティングがありました。

【今月のテーマ】企画集約

チェアヨガ講座の集約日でした。

応募いただきました組合員の皆さま、当日お目にかかれること楽しみにしています。
チェアヨガで心と体を一緒にリフレッシュしましょうねhappy01

【今月の試食】クリスマス・年末用の以下商品をいただきました。

■こんせん生クリームケーキ(チョコ)■
Img_8336_2_6
しっとりしたスポンジとチョコクリームのバランスがよかったです。

チョコクリームはコクがあるけど、軽めの口当たりでくどくなく、甘いものが苦手な人でも食べやすいかもしれませんね。

こんせんくんのチョコプレートもついていました。こちらはホワイトチョコがベースなので甘めでした。

■加賀まつり寿し■Img_8336_1_9 電子レンジで解凍するだけで、手軽に小ぶりのお寿司が3種類(鮭・鯛・海老)も楽しめますよ。

具材とすし飯の間には干しエビと細きり昆布が入っていて、よいアクセントになっていました。

笹の葉に包まれているので、開ける楽しみもありますよ。

【今後の計画】

10/29(月)10:30~12:30 横浜中センター会議室2,3 チェアヨガ講座
12/7(金)10:00~ 横浜中センター会議室2 Xmasの飾り作り

2018年10月 8日 (月)

なかよこタイム 10月号 vol.157

Yokohamanaka PDF版はこちらnakayoko_201810.pdf