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2014年11月

2014年11月24日 (月)

まんまる vol.76

Yokosuka

2014年11月20日 (木)

英国式 おいしい紅茶の入れ方教室 ♪

 

 11/20、横須賀センターにて、「英国式 おいしい紅茶の入れ方教室」を開催しました。

応募してくださった方が多く、にぎやかな企画となりました。

 まず初めに、茶葉の種類と量についてのお話がありました。

「へえ~!知らなかった~!」と、参加者は興味津々ear

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茶葉の種類によって、入れる量や、蒸らす時間が違うということを教わりました。

 次に、いよいよ、紅茶の入れ方です。”ゴールデンルール”にしたがって入れていきます。

ポイントは、沸騰直後のお湯を注ぐこと。温度が高すぎても低すぎてもいけないそうです。

ふたをして、蒸らして・・・。茶葉のジャンピングがおこれば成功shineセカンドポットに移して、

温めたカップに注いで、いただきますheart04

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「うわぁ~香りがいい!」「渋みがなく、おいしい!」

と、歓喜の声cafe 家事・育児から離れ、ゆったりとした時間・・。

おいしい紅茶と、パルのお菓子で、癒されましたconfident 優雅なひとときを味わうことができました。

 ほかに、ティーバックでの紅茶の入れ方や、紅茶に入れるレモン・ミルクなどについても

教えていただきました。茶葉のお土産もいただき、「おうちでやってみよう」と思える講座でした。

 ゆるふわとしては、初めての公募企画で、忙しく、大変なこともありましたが、なんとか企画を

終えることができ、ほっとしています。何より、参加したみなさんに喜んでもらえてよかったですapple

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