Feed

2018年11月29日 (木)

「えりも浜の母さん」料理教室

11/29(木)、大和市の生涯学習センター「シリウス」で、「えりも浜の母さん料理教室」を開催しました。

えりも漁協 えりも岬女性部長の川崎さん (~昆布で生きる~「北海道えりも産日高昆布」というDVDに出ていらっしゃる方です。YouTube だと「パルシステム
昆布」で検索してみてください) をはじめとする、3人の女性から「昆布料理」を教えていただきました。

写真は、えりも産昆布です。10メートルもの長さにビックリしました!

えりも漁協の方や、ぎょれん東京支店の方、北光の方が、長い昆布を見せてくださり、昆布の話やパルシステムとの取り組みの歴史等を教えてくださいました。

メニュー🎵
「えりものお宝炊き込みご飯」
「カニの幸せみそ汁」
「喜昆布紅白なます」
「鮭のシンプル昆布巻き」
「昆布のきんぴら」
を、参加者のみなさまと一緒に、料理しながら交流をしました。

「昆布チップス」と「つぶ貝のお刺身」も準備していただき、お腹がパンパンになりました❣️





昆布を食べているから、血管年齢が31歳なのよ!
みなさんも沢山食べてくださいね。
…とおっしゃる川崎さんの言葉が、とても印象に残りました。

みなさまも、ぜひ、県央エリアの年間おすすめ商品「北海道えりも産日高昆布」を召し上がってみてください🎵

2018年11月28日 (水)

小川養鶏場交流〜たまごおいしさ伝えたい〜

11月7日(水)相模センター近くの耕作放棄地(利用しなくなった田んぼや畑)で、たまごの生産者小川さんが育てた里芋収穫体験をしました。その後、たまごのサンドウィッチやたまごと牛乳で作った“ほっとけプリン”を食べながら、小川さんに、たまごを産む鶏や養鶏場についてお話しを伺いました。小川さんの優しい人柄に触れ、ますます、自分が食べているたまごに愛着がわきました。♫アリア♫

2016年7月13日 (水)

いわて花巻・夏の交流「草取り(6/11〜12)」yyわーるど補足

薪で炊いた「ごはん」で、子ども達は「おにぎらず」を作りました❣️

軽トラを利用した「流しそうめん」

佐々長醸造見学

紙漉き体験

「成島毘沙門堂付近からみた景色」と、
そこで食べた昼食の郷土料理❣️


2016年5月17日 (火)

JAいわて花巻の春の交流

次の日、5月15日(日)は育苗センターの見学から、始まりました。ビニールハウスのある農家さんは、自分のところで、種からお米の苗を育てているそうですが、東和町の農家さんの半数が、ビニールハウスがないなどの理由で、この
育苗センターで、お米の苗を育ててもらって、買っていっているそうです。
お昼は、小山田美女会の方々が、郷土料理「ひっつみ」を作ってくれました。
おにぎり弁当や煮物も、すべて手作りで、とても美味しかったです。
🎵アリア🎵

JAいわて花巻の春の交流

5月14日(土)夜には、生産者さんとの交流会です。お米や苗のお話や、農家の苦労など、色々なお話を聞きました。
横浜の中学生の農業体験を受け入れていらっしゃる生産者さんの苦労のお話も聞けました。小山田美女会の方々のお料理、「こしあぶら」「たらの芽」「わらび」の天ぷらや、煮昆布や地元の野菜の天ぷら、うるいの酢味噌和え、お赤飯のおにぎりなど、美味しいお料理もいただきました。🎵アリア🎵

JAいわて花巻の春の交流

5月14日(土)いわて花巻東和町の生産者さんの田んぼで、田植えのお手伝いをしてきました。苗床から、3本から4本を取り、親指、人差し指、中指の3本で、まっすぐおろし、2本指で壁に押しつけるようにおいて、手植えをします。参加者の皆さん、黙々と作業をしていました。手植えの後、トラクターや田植え機にも、乗せていただきました。
🎵アリア🎵

2016年3月 3日 (木)

ヤムヤムベイビーのオフ会

1月25日しんちゃんハウスにて、ヤムヤムベイビーのオフ会が開催されました。当日は、子供と一緒にBB体操をしたり、パルシステムの商品を使った簡単料理を食べながら交流したりしました。
「子どもと参加できるので、とても楽しみにしていた。」という組合員さんもいて、有意義な時間を過ごすことができました。 🎵アリア🎵

田んぼの意見交換会

1月30日新横浜本部にて、田んぼの意見交換会が開催されました。JAみどりの、JA いわて花巻の生産者さん11名にお越しいただけました。参加の組合員
とともに、どのような取り組み、企画なら産地理解を深めることができるのか、どのようにしたらお米の利用普及につながるかの意見を出し合いました。
ある組合員さんが、子供を新幹線に乗せてあげたいので、交流に申し込んだというお話から、募集の記事に実際に交流に参加した方の感想をのせたら良いのではないか。募集の言葉を「交流」では固い感じなので、「新幹線で産地に行こう!」などにしたら良いのではないか。・・・など色々な意見が出されました。交流後は、交流商品を使った美味しいお料理をいただきました。 🎵アリア🎵

年末商品試食会&交流会

11月9日大和センターにて、年末商品試食会を開催しました。組合員でない方の参加もあり、和気あいあいとした雰囲気の中、楽しく試食会ができました。
交流会後、クラブに入って頂いた方もいて、とても有意義な会になりました。
🎵アリア🎵

センター祭り

10月31日センター祭りにて、しんちゃんハウスの方々に来ていただいて、簡単時短料理を教えていただきました。
料理のポイントやアレンジの仕方など、いろいろなことを教えていただきました。ありがとうございました!
🎵アリア🎵

WEB版weeklyどりーむぺいじ

Powered by Six Apart