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2012年5月

2012年5月30日 (水)

エリア交流会

発足して1年あまり。鶴見エリア経営会議は、ノンビリやっています
新しいくらぶがひとつ誕生し、5月25日には、くらぶメンバーも一緒に 交流会をしました。

その時の様子をお見せしたいのですが、カメラを忘れsweat02 てしまいましたdownwardright
穂先タケノコ炊き込みごはんと、手作り熟キムチやおかずと、デザートまでついた試食をいただきながら、穂先タケノコ炊き込みごはんと手作り熟キムチの商品開発の話も聞けて、よりおいしく感じました。
また、さぽねっとの利用の仕方の説明を事務局の方に来ていただいて、教えていただき、どんどん企画で利用したいと思いました。個人で利用もできるので、お友だちと習い事しても楽しそうnotes

メンバーの親交が深まった時間でした。

2012年5月28日 (月)

つる丸瓦版 5月28日発行

392turumi

2012年5月24日 (木)

5月4回グリーンボックス

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今週は・・・

ねぎ葉ねぎは、先週同様刻んで冷蔵庫でストック。みそ汁に便利です。

もやしと葉ねぎのみそ汁、おいしいですよgood しかも、リーズナブルyen

大根は三つに分けて、ひとつは大根おろしにして焼き魚に添えて、

もうひとつは、ぬか漬けに、最後の一つは鶏肉と炒め煮に。

みつばは、豚ひき肉と一緒に焼き飯の具に。

みず菜は、ツナと和えてサラダに。

小松菜は、厚揚げとしいたけと一緒にごま油で炒めて、便利つゆで味付けしたら

美味しいかも。

さつまいもは、今週はシンプルに焼き芋にしちゃおっと。

葉付きにんじんは、葉っぱを細かく刻んで、ひとまず冷凍。

汁物やスープに入れてもよし。にんじんと一緒にピラフに入れてもよし。

だしを取った後のだしパックの中身と一緒に炒めて、ふりかけにしてもよし。

パラパラっと手軽に使えそうです。

毎週届く、お楽しみボックスheart

皆さんなら、どんなメニューにしますか?

   (まゆまゆ)

2012年5月17日 (木)

今週のラインナップ

今週のグリーンボックスです。

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さてさて、どうやって料理しようかしら・・・restaurant

まずは、葉ねぎを小口切りにして密閉容器に入れて、冷蔵庫へgo!

ねぎもななめ薄切りにして密閉容器に入れて、これまた冷蔵庫へgo!

あやめ雪(小かぶ)は、葉っぱごと刻んで浅漬けに。

白菜ひらたけは肉団子のスープがいいかも?!

ほうれん草は、バター炒めにして、目玉焼きと一緒に。

小松菜は豚肉と豆腐と玉子でチャンプルー風に。

さつまいもは、天ぷらかな。でもちょっと多いから、

4分の1は、小さめのさいの目切りにして蒸しパンを作ろうっとsmile

今週は、こんな感じかなwink

2012年5月13日 (日)

遅くなりました・・・

先週、写真は撮ってあったんですが、アップするのが遅くなってしまいました。

ごめんなさいdespair

5月2回のグリーンボックスは、こんな感じです。

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葉っぱパラダイスといったところでしょうか。

今回は、すべてみそ汁OKの食材で、充実のみそ汁ウィークです。

でも、ほうれん草はゴマ和えにしようかな。

そうそう、みつばって、余っちゃうことないですか?

そんな時我が家では、たっぷりの三つ葉を1~2センチにカットして

豚ひき肉と一緒に炒め、白だしを入れた多めの溶き卵でとじちゃいます。

けっこう立派なおかずになりますよ。

白だしがなければ、塩コショウでもOKgood

お試しあれ

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