グリーンボックス８月５回
このところ、心なしか朝晩は涼しくなったような気がします。
少しですけどね・・・
さて、８月５回のグリーンボックスです。
またまた登場の坊ちゃんかぼちゃ、今度はバター焼きにしてみました。スライスして、軽く焦げ目がつくまでバターで焼くだけ。超簡単なのに、家族に大好評でした。
ねぎとみつばは、白だしで味付けして卵とじに。
ひらたけと小松菜は、豚肉と一緒にごま油で炒めて、醤油で味付け。
ごぼうは、ささがきにして油で炒めたら、またまた白だしで味付けして卵でとじに。
さつまいもは、ちょっとがんばってスイートポテトに。パルシステムのホームページに、レシピが載ってます。「手作りをたのしもう」から入ってみてください。
そして最後に葉生姜・・・さて、どうしたものかと悩んでいたら、夫が、「このまま味噌付けて食うのが一番うまい！」と・・・私は苦手なので、一人で食べてました。甘酢漬けやてんぷらにしても美味しいそうなので、次回、試してみようかな・・・
（まゆまゆ）
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