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2012年10月

2012年10月29日 (月)

グリーンボックス10月4回

ずいぶんと秋らしくなってきましたね。

明け方、ちょっと肌寒いので、掛け布団を変えようかどうしようか迷っています。

さて、10月4回のグリーンボックスです。

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根菜とキャベツで、ボリュームがあります。

まずはひらたけ、パスタソースにしてみました。牛肉と一緒に油で炒めたら、フライパンに牛乳とパルシステムのクリームシチュールゥを入れてよく混ぜます。とろみがついたら出来上がり。茹でたてのパスタにからめて召し上がれ。分量は、クリームシチュールゥの袋の裏側を見てくださいね。

クリームシチュールゥが出てきたところで、里芋さつまいも人参、とりモモ肉で、シチュー仕立ての根菜スープに。

キャベツは千切りにして、きゅうり人参の千切りと一緒にサラダに。

大根は、薄めの扇切りにして軽く塩を振ります。しんなりしたら、水気を絞ってツナマヨネーズと和えます。これで、簡単大根サラダの出来上がり。

ごぼうは、甘酢漬けにしてみましょうか。箸休めになるかしら。

使い切れなかった野菜は、日替わりで味噌汁に。

こんな感じ・・・かな・・・

  まゆまゆ

つる丸瓦版 10月29日発行

Turumi407

2012年10月21日 (日)

グリーンボックス10月3回

10月3回のグリーンボックスは、こんな感じです。

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葉物がちょっと寂しいです。仕方ないので、味噌汁には、里芋ごぼうを入れましょう。

ししとうは、鶏肉と一緒に炒めてアンチョビで味付けして、洋風に。

さつまいもは、千切りにしてきんぴらに。

大根は、半分は大根おろしにして、残りの半分は、ブリ大根にでもしましょうか。

人参は、すりおろして人参パンケーキを作ってみましょう。

ひらたけ三つ葉は、しらすと合わせてさっくりとかき揚げにして、かき揚げ丼に。

今週は、こんな感じで食べてみようかな。

  (まゆまゆ)

2012年10月20日 (土)

連連連つなごう川崎

連連連つなごう川崎
連連連つなごう川崎
今日は、エリアメンバーと営業さんと 参加してきました。
産直米クイズとこんせんくんとつる丸くんのボディーシールのコーナーです〓
明日も川崎市役所駐車場でやっているので来てください〓
二ヶ領用水ウォッチングフォーラムさんも参加してくれて、今日以上に楽しいですよ♪

(N.Y)

2012年10月17日 (水)

連連連つなごう川崎

今週の土日(20、21日)に川崎市役所駐車場で「連連連つなごう川崎」が開催されるのですが、そこに私たち鶴見エリア経営会議のメンバーも参加しますcoldsweats01
日曜日には、「二ヶ領用水ウォッチングフォーラム」も参加して楽しいゲームもあります。
ぜひ遊びに来てくださいねwink
(N.Y)

親子リトミック

10月17日

親子リトミックin鶴見公会堂を開催しました。

11組の元気な親子が、楽しく参加してくれました。

まずは、おててをパンパンパン!

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手遊びのあとは、新聞紙の登場!!

ビリビリビリビリ・・・・・・・・ひたすらビリビリ・・・・・・・・

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お次は上からヒラヒラヒラ~

新聞紙の雨だ~

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今度は集めてお山にして・・・

宝探し!!!

宝物はどこかな~?

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お片付けが終わったあとには

帽子も作ったよ

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あっという間の、楽しい60分でした。

2012年10月15日 (月)

グリーンボックス10月2回

お待たせしました。10月2回のグリーンボックスです。

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緑チーム対茶色チーム、結果は「引き分け」といったところでしょうか。

里芋は、やはり煮るのがいいでしょうね。鶏肉と一緒もよし、牛肉と一緒もよし、豚肉と一緒もよし、いかもいいですよね。いづれにせよ、ボリュームのあるおかずになります。

ごぼうは、ぶつ切りにして鶏肉、人参と一緒に、これまた煮物に。

さつまいもは、ひらたけと一緒に、ご飯に炊きこんでみましょうか。

ねぎは、焼きネギに。ぶつ切りにしたら、オーブントースターで焦げ目がつくまでじっくり焼いて。

葉ねぎ三つ葉は、雑炊にたっぷり入れて。

ししとうは、ハムと一緒に小さく刻んでチャーハンにしてみましょうか。

そうそう、グリーンボックスが「パルくる便」の品目に加わりましたscissors

これで、毎週確実に注文できます。よかったよかった。

  (まゆまゆ)

2012年10月 7日 (日)

グリーンボックス10月1回

近頃ぐんと秋めいてまいりました。

お腹を出して寝ていると、イタタ・・・になりそうです。

というわけで、10月1回のグリーンボックスです。

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葉物が少し復活してきました。

葉ねぎひらたけは、刻んでチャーハンの具に。

ししとうは斜め半分に切って、同じく斜め半分に切ったポークウインナーと一緒に炒めて、野菜たっぷり和風ドレッシングで味付け。お弁当のおかずにもぴったりです。

小松菜ねぎは、にんにくのみじん切り・鶏肉と一緒に炒めて、塩コショウで味付け。

さつまいもは、太めの千切りにしてきんぴらに。お芋の甘さがあるので、砂糖やみりんは少なめで大丈夫。

里芋は、蒸してつぶしてコロッケに。鶏ひき肉を入れてもいいかも。

チンゲン菜は葉の部分と茎の部分に切り分けて、葉の部分は縦半分位、茎の部分は縦4つ位に切ったら、溶き卵と一緒にごま油でさっと炒めて、塩コショウで味付け。

今回は、炒めものだらけでフライパンが大活躍しそうです。

  (まゆまゆ)

2012年10月 2日 (火)

グリーンボックス9月4回

お待たせしました。

9月4回のグリーンボックスです。

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さてさて今回は・・・

かぶは、葉っぱも刻んで浅漬けに。

ひらたけは、牛肉と一緒に炒めて、牛乳とクリームシチュー(顆粒タイプのPB商品)を加えて加熱。とろみがついたらパスタソースに。ショートパスタによく合います。

大根は、3分の1をきゅうりと一緒にサラダに、3分の1を味噌汁の具に、最後の3分の1は大根おろしにして冷凍保存

さつまいもは、ちょっとおしゃれにスイートポテトに。パルシステムのHPにレシピが載ってます。(おいしい手づくりコミュニティ)

なすは、ぬか漬けに。取り出すタイミングが早くて、浅漬け気味だったので、醤油をちょこっとと削り節をたっぷりかけたら、とっても美味しくなりました。

ねぎは、ぶつ切りにして鶏肉と一緒に炒めて、塩コショウで味付け。塩味の焼き鳥っぽくなりました。串に刺したら、完璧だったかも?!そうだ!レモン汁をかければ良かった・・・

小松菜は、悩んだ挙句、マンネリの炒めものになってしまいました。

と、こんな感じです。

  (まゆまゆ)

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