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2014年7月22日 (火)

こんせんくんヨーグルトで簡単リンゴケーキ

毎日暑い日が続いていますね。
今日はとっても簡単に作れるリンゴケーキをご紹介します。
泡立て器も要らずにオーブンに入れるまでは15分でできちゃいます!
それでは早速、ご紹介させて頂きます‼︎

まずは材料です
※直径18cmのホール型1個分
【A】
こんせんくんヨーグルト・・・100g
ホットケーキミックス・・・・100g
砂糖・・・・・・・・・・・・30g
サラダ油・・・・・・・・・ 大さじ2
卵・・・・・・・・・・・・・2個

りんご・・・・・・・・・・・・1個
バター・・・・・・・・・・・・20g

※事前準備です
オーブンを170度に温めておきます

★作り方です
①りんごを四割にして薄く切り、バターで軽く炒めたら、皿に出しておきます

②型にクッキングペーパーを敷きます
またはバターをぬって粉をはたきます

③ボールに【A】の材料をいれてヘラでよく混ぜ合わせます。

④③を型に流し入れ、②のりんごを輪を書くように並べ、温めておいたオーブンに入れて。45分〜50分程度焼きます

この時期は冷やして食べてるのがおいしいですが、焼きたてにバニラアイスを添えて食べてもとっても美味しいです♪

ぜひ、夏休みにお子さまとご一緒に作られてはいかがですか。

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