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2017年2月

2017年2月27日 (月)

OPEN PAL(オープンパル)イベントが開催されました😊

みなさん、こんにちは😊

2/22(水)に鶴見センターでセンターを開放してのイベント「OPEN PAL」が開催されました。

私たちは、産直野菜の販売とおすすめ商品の「素材がいきる白だし」の試飲を行いました😊

他には、メーカーさんが2社、パルシステムの新しい取り組みになる「パルシステムでんき」のブースがありました!

また、パンやおにぎり、ミニ肉まんなどの軽食コーナーもあり、来場者の方に喜ばれていました✨

参加されていたメーカーさんは

✳️大麦若葉青汁の「株式会社タケイ」さん
✳️せっけんシャンプーのザボンセレクトでお馴染みの「株式会社中村商店」さん

の2社です😊

株式会社タケイさんは、青汁を使った様々なお料理やお菓子の試食がありました🥄

なかでも、電子レンジ1分半で作れる青汁クッキーは、
その場で型抜きをして、自分で作ったものを食べれるというとっても楽しくて、おいしいワークショップ型のブースでした😊🎶

私は青汁ビシソワーズが本当においしくて、
あまり青臭くないタケイさんの青汁だからこそ、どんなお料理にも合うんだなぁと実感しました♪

中村商店さんのブースでは、手作りせっけん化粧水のお試しコーナーがありました😊

とっても、簡単にしかもリーズナブルに作れる化粧水で、
お試しでつけたパルシステムの男性職員の方の手が透明感がでて、すべすべになっていました^^

せっけんは自然由来なので、
環境にも肌にもやさしいので、ぜひみなさんにも使ってほしいなと思います😊

パルシステムでんきは、つい先日パルシステム神奈川ゆめコープでも開始された新しい取り組みです💡

再生可能エネルギー(FIT電気)を使った資源循環型のエネルギー事業になります。

ぜひ、みなさまもまずは資料請求されてみて、
パルシステムでんきについて知ってもらえたらと思います。

⬇︎パルシステムでんきについて
http://www.pal.or.jp/denki/

産直野菜の販売では、いつものカタログの野菜をとってもお安く販売させていただきました😊

たくさんの方に買っていただき、また販売を通じて来場いただいた組合員さんとお話しさせてもらったり、とても楽しかったです🎶



初めてのイベントでしたが、
平日の昼間にもかかわらず、たくさんの方にきていただき、本当にありがとうございました✨✨

私たちもとても楽しい一日でした😊

なかお

2017年2月23日 (木)

JAみどりのお料理教室

2月15日(水)神奈川地区センターにて「宮城の味を楽しもう🎵JAみどりのお料理教室」が開催されました。
はるばる、宮城県から女性生産者4名が来てくださいました。宮城県の郷土料理の中から 6品を教えて頂きます。

まずは、万能味噌の作り方のデモンストレーション

すっぽこ汁の野菜を刻んで、サラダの準備…班の皆さんで協力しお母さんと料理の仕方を伝授していただき…
会話も弾みました🎵

がんづきも材料を順番にいれて混ぜて、蒸し器にいれて…あとは待つだけ‼
~「がんづき」の由来~
まるく蒸された「がんづき」の上に散らばる黒ごまが、月と雁の姿に似ていることから「雁月」と名付けられたそうです。

すっぽこ汁も野菜を切っていれて、干し椎茸の戻し汁と野菜の味と醤油と塩、片栗粉でとろみをつけて…
~「すっぽこ汁」の由来~
遠田地方で精進料理として、明治以前から伝えられたもので、寺を通して伝えられた「卓袱(しっぽく)」に由来している説や、法事などのお手伝いをしてくれた人達に振る舞った料理で料理に使った野菜のはじ「しっぽ」まで残らず使って
「しっぽこ」➡「すっぽこ」になった説など色々な説があります。

宮城県の郷土料理の中から、
☆万能味噌
☆万能味deアレンジ
その1 酢味噌和え
その2 簡単味噌ドレッシング
☆すっぽこ汁
☆かんづき
☆ご飯(宮城ひとめぼれ)
以上 6品
生産者の方から
産地野菜の漬け物2種類をご馳走になりました。

食事中も皆さん会話が弾み、和やかに終了しました。
参加された皆さまからの感想は…
とても楽しかった。
また参加したい。
産地の物を買いたくなった。
など、頂きました。

生産者と皆さんで記念撮影‼
お腹も心も満たされました🎶

2017年2月20日 (月)

つる丸瓦版 2月20日発行

Tsurumi PDF版はこちらtsurumaru_201702.pdf

2017年2月19日 (日)

白だしで春の味も楽しめます!

こんにちは

先日、春一番がきたかと思えば、北風がきたりと、忙しい季節の変わり目ですね😊

カタログにもだんだんと春のお野菜たちが載っていて、見てるだけでワクワクしてくるのですが、とくに最近ハマっているのが、菜の花と白だしの組み合わせです✨

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この写真のレシピは、熱したごま油にニンニクと豚肉と卵を一緒に炒りました🙆

あっという間に味が決まって時短になるし、化学調味料無添加というのがとってもウレシイです💕

2017年2月18日 (土)

4/23に、企画開催します。

鶴見地区クラブ うまうまyummyです。

去年の11月に 親子で遊ぼう企画をして、とても楽しかったので、第二弾を企画しました。

4月23日 日曜日の10時から、鶴見公会堂の和室にて、親子で楽しめる企画を開催いたします。

くらぶにご興味ある方、親子で遊びたい方は、ぜひ ご参加ください。

前回の企画で盛り上がった 新聞紙をびりびりと破いて楽しみたいと思いますので、 破きたいものを 持ってきていただいてもかまいません。

当日 持ち物は、特になし。 参加費も無料です。

もちろん、パパさんも おじいちゃん、おばあちゃんも ご参加できます。

うまうまyummyは、2歳から年中の子がいる母親で結成し、子どもが楽しめる企画を開催していきたいと思っています。

 

先日は、みそ仕込みを行いました。

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2歳の息子は、初挑戦でしたが、楽しく仕込み。

4歳の娘は、3年目なので、息子にいろいろ、教えつつ仕込みました

 

そして、バレンタインの日は、ミーティングを開催しました。

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試食は、ホットケーキミックス。

バレンタインなので、スコーンと 息子の大好きなパンケーキを娘が作ってくれました

ホットケーキミックスは、いろいろ簡単に作れるので、重宝しそうです。

ぜひ、4月23日 鶴見公会堂の和室でお待ちしております。

2017年2月12日 (日)

2016年度 田んぼの交流 意見交換会

2月4日(土)にパルシステム新横浜本部へ、「田んぼの交流意見交換会」にいってきました。

「JAいわて花巻」「JAみどりの」の生産者の方々と思い出話に盛り上がりました。

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この会では、今後の産地交流会がより良くなるために、生産者の方々と産地交流に行った事がある組合員が意見をだし合います。

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せっかく産地に行くのだから、ここでしか出来ない事をしたい
子ども達だけを集めて「カブトムシ捜し」、「花火は?」「夏の星空観測」「あっ、でも夏はホタルを観に行くんだった」

「ホタルは観にいきたいよね~」…と話が盛り上がります。

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昼食会は「JAいわて花巻」「JAみどりの」のお米で作ったおにぎらずやパルシステム「すくすくパン豚」と豚汁など、とっても美味しかったです。

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食事中、お米マイスターのお話をききました。

お米の大きさ、香り等々で品種を当てるそうです。なんと、大会もあるそうで「JAみどりの」さんは全国大会優勝の経験があるんですって。

すごーい

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いつも、産地交流では農業体験の他に楽しいイベントを考えてくれてます。

そして、どこへいってもたくさんの生産者の方々が待っていてくれて、笑顔で迎え入れて下さいます。

産地に行く私たちも、してもらうだけでなくお邪魔でなければお手伝いをして、より良く産地交流を楽しみたいと思いました。

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2017年2月10日 (金)

フェアトレード

先週、届いたフェアトレードのチョコ…缶がかわいくて、頼んでみました。テレビのニュース番組でもやっていたので、買おうと決めてました。
商品が届いて、ひとつひとつ絵柄も違うし中にあるカードのコメントも違うのね‼
2つは注文して買いましたが、今日、総代会ゆめサロンにて、追加でGETしてきました。

チョコはハート型で、ホワイト、モカ、ミルク10枚入っています。帯広の六花亭が原価で提供されているそうです。
何気に、買っていて、美味しいチョコだとは思っていましたが、六花亭のチョコだなんて…♥

バレンタインに友チョコや家族に送るのには、ちょうどいいお値段500円です。
募金が出来て、美味しいチョコが味わえる…得した気分になりました🎵

2017年2月 2日 (木)

味噌づくり

2月2日(木)鶴見センターにて、味噌づくりを行いました。
大豆を前日から水に浸し、3時間ほどで茹で上がったものを潰して、麹と塩、種味噌と混ぜ合わせ、味噌玉を作り空気を抜くため投げ入れました。

潰すのは、大勢でやったのであっという間でした。
味噌づくりが初めてのメンバーも居ましたが、意外と簡単に出来るのに驚いていました‼

おいしい試食を準備してくれました‼
味噌汁は、JAみどりの味噌を使ったお味噌汁です。美味しかった…😋🍴💕ごちそうさまでした…‼