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2012年4月

2012年4月23日 (月)

はあと to はあと (4/23~発行)

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2012年4月12日 (木)

いちご大福レシピ

3月5日の企画で作った大福のレシピを掲載します!

(遅くなってすみませんcoldsweats01

<お家で簡単いちご大福レシピ>

tulip材料apple

いちご(小粒)8個(大粒4個)

こしあん120g

*白玉粉100g

*花見糖大さじ2

*水 150ml

片栗粉(打ち粉)適量

apple作り方apple

1.テフロン加工のフライパンに白玉粉、花見糖、水を入れてよく混ぜておく。

2.こしあんは8等分にする。いちごのへたを取る。(大粒の時は半分に切る)

3.いちごをあんで包む。(ラップ使用)

4.①の白玉粉のつぶつぶが無くなったら、中火にかける。木べらでかき混ぜ、

  固まってきたらごく弱火にし、透明感が出ておもちになるまでよく練る。

5.片栗粉をしいたバットに出し、平たく伸ばす(熱いので注意)

6.あら熱がとれたら8等分にし、いちごを包む(手に片栗粉をつける)

*4を電子レンジで行う場合

 耐熱ボウルを使用し、ラップをして電子レンジを2分、かき混ぜて再度2分した後よく練る。

*フライパンは必ずきれいなものを使用してください。

*中身はキウイでもおいしいです!

ぜひ作ってみてください!

WEB版weeklyどりーむぺいじ

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