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2013年10月15日 (火)

産直大豆の豆腐ができるまで『豆腐工場へ行こう!!』豆腐編

うどんの次は豆腐です。

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水に浸した大豆から豆乳を絞ります。右は、おからです。

 

Dsc_touhu2 
温めた豆乳ににがりを入れ、固めます。

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固まった豆腐を切り分け

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パックに入れます。

Dsc_0041 
いつも見るパッケージです♪

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