梅干し作り
6/12に相模センターで、小田原のブランド梅『十郎梅』を使って梅干し作りを行いました。 梅干し作りは、意外に簡単ですが日々のお手入れはとても大変です。カビが生えやすいので毎日の返しや土用干しが必要ですが、約2ヶ月後の出来上がりをメンバー一同楽しみにしています。 チャック付きポリ袋を使うと重石要らずで作れます。
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2017年6月28日 (水)
6/12に相模センターで、小田原のブランド梅『十郎梅』を使って梅干し作りを行いました。 梅干し作りは、意外に簡単ですが日々のお手入れはとても大変です。カビが生えやすいので毎日の返しや土用干しが必要ですが、約2ヶ月後の出来上がりをメンバー一同楽しみにしています。 チャック付きポリ袋を使うと重石要らずで作れます。
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