湘南カフェテリア

こんにちは。にゃんたです。

８月３０日　大和市渋谷学習センターにて、女性生産者交流会「夏野菜カレーパーティ」が開催され、にゃんたとクーたんがお手伝い参加してきました。

この日は、台風接近の予報もあり、開催が心配されましたが、無事開催できました。

女生産者交流会は、女性生産者と産地や農畜産物のことについて、話し語り合い、交流を深めようと企画された交流会です。

まずはじめに、6産地9名の女性生産者の方から、自己紹介をしていただきました。

それぞれ、産地や取扱商品についてお話しして下さいました。

参加される各産地の商品を使ったメニューということで、今回のメニューは、夏野菜カレーと冷奴。

そしてデザートは、藤沢エリアおすすめ商品の「カスタードプリン」を使って、プリン・ア・ラ・モードにしました。

夏野菜カレーは、ルーに入れる野菜は玉ねぎとシメジのみ。ほかの野菜・肉はトッピングします。

ルーは甘口とスパイシー2種を、生産者の皆さんとスタッフで開始前に作っておきました。

早速、グループに分かれて野菜切りからスタート。

切り方もグループによって違っていて、それぞれの色が出ていました。

次にホットプレートで焼きます。

焼けたら、お皿にそれぞれ盛り付けます。

ちょっと手間がかかるけど、色どり鮮やかで野菜そのものの味を感じられるので、にゃんたの家でよく作ります！

お口直しに、さっぱりとした冷奴にみょうがを添えていただきました。

食べながら、食材のこと・産地でのこだわりなどたくさんの話が聞けました。生産者とお話をすることで、「商品」に対する安心感・親近感がより深まりました。

カレーが食べ終わったら、デザートのプリン・ア・ラ・モードです。5種類のフルーツと生クリームを使って、オリジナルのア・ラ・モードを作りました。

同じ具材だけど、盛り付け方によっていろいろな表情になる、カレーとプリンでした。

デザートを食べながら、カスタードプリンの商品紹介DVDを視聴。おいしさへのこだわりをお伝えできたのでは？

現在CMでもカスタードプリンの紹介をしています。皆さん見ましたか？ぜひ食べてみて、おいしさを実感してください。

10月にメーカーの方をお呼びして「カスタードプリンの学習会」＆「クリスマス商品試食会」を地区くらぶ　MOWMOW　が計画中です。

決まりましたら、どり～むぺいじでお知らせいたしますので、ご参加ください。

8月最後にとても楽しい時間を過ごした、にゃんたでした。