湘南カフェテリア

こんにちは。にゃんたです。

7月3日（月）ふらっとパル茅ヶ崎にて、今年度藤沢エリアおすすめ商品　（株）東京コールドチェーンの冷凍食品学習会を開催しました。

藤沢エリアでは、ふらっとパル茅ヶ崎での初めての企画だったので、応募状況が少し心配でしたが、立地がいいからかたくさんの応募があり、当日は19名の方が参加されました。

前半の学習会では、会社の成り立ち、冷凍食品の歴史。そして開発からの流れなど説明があり、みなさん熱心に聞いていました。

後半は、メーカーの方とエリアメンバーも加わり、アレンジランチを食べながら交流を行いました。

メニューは、ほとんどが冷凍の商品にひと手間加えたものです。

＜商品名・・・メニュー名＞

おくらとあおさの山芋和え・・・おくらとあおさのかき玉スープ

国産ごぼうの甘辛揚げ・・・ごぼうの甘辛肉巻

山芋とれんこんのシャキシャキ肉団子・・・酸辣麺風サラダ

大葉香る産直ひとくちチキン・・・産直ひとくちチキンのロールパンサンド

カットマンゴー・・・マンゴースムージー

華桔梗の笹くずまんじゅう

そして、藤沢エリアおすすめ商品のチーズドック

と盛りだくさん！みなさんとても満足されていました。

参加者の方からは、「冷凍食品はただ温めるだけだったが、アレンジの仕方を知ることができてよかった」との感想がありました。

マンゴースムージーは、カットマンゴーを袋の上からつぶし、牛乳を入れ混ぜるだけと、とても簡単。夏休みにお子さんと作るのもいいですね。

交流でのお話の中で、

「全国には小さいけど、材料や作り方にこだわった商品を作っている会社はたくさんあるので、その商品を多くの方に知ってもらえるようお手伝いしていけたらいいと思っています。」と話されていました。

小さな会社だからできる、商品のこだわりを聞くことができとても良かったです。

（株）東京コールドチェーンは、カタログではあまり目にしませんが、取り扱っている商品はたくさんあります。

毎月発行のエリアニュースでは、定例会などで試食した（株）東京コールドチェーン取扱商品の紹介をしていますので、みなさんご覧ください。

参加者の方にふらっとパル茅ヶ崎の感想をお聞きしました。

駅から近くて、企画に参加しやすいです。

明るく開放的で、とてもいいです。

キッズスペースや授乳スペース、トイレにベビーベットもあるので、また立ち寄ってみたいと思いました。などなど・・・

ふらっとパルは、「企画でなくてもいつでも気軽に来てほしい」そんな場所なので、

みなさんぜひ立ち寄ってみてくださいね。