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2013年7月

2013年7月29日 (月)

エリアメール@さがみ 7月29日発行

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2013年7月22日 (月)

産直大豆の豆腐

2013年度 相模センターでは

「産直大豆のもめん豆腐」をおすすめしています

こんなにsun暑い日でも

商品を届けてくれる 職員さん

shineありがとうございますshine

配送が終わっても まだ業務が終わらないなか

産直大豆の豆腐でおなじみの

「共生食品㈱」の学習会が行われ

お邪魔してきました

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 取り扱い商品はこちらupwardright

**こだわり**

1、産直大豆を使用

2、にがりを使用

3、消泡剤を使わない

この商品ができるまでの お話を教えていただきました

それって普通じゃないの~?と 思われた方

 

大量生産の裏には、輸入大豆(遺伝子組み換え)や

にがり以外の添加物がいろいろ使われていたり

添加物である消泡剤も使用箇所によっては

表示不要になっているそうですよ!!

 

「手間隙かけて素材の個性を生かしたものづくりを追求する」

こうしてできたのが 産直大豆の豆腐です

 

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職員さんも熱心にきいていました

商品を知っているから おすすめができるんですね

まだ、召しあがったことのない方は

今週、さっそく注文してみてください

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2013年7月15日 (月)

たまごスイーツ

毎日暑い(-_-;) 

と、いうより 熱いsweat01sweat01 南国のようですねcoldsweats02

県内の生産者 chick神奈川中央養鶏chick

相模原のお隣になありますrvcar

生産者消費者交流会で生産者の方から

cakeたまごのスイーツを販売している」と 

情報をgetしたので 行ってきました。

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以前は たまごと野菜の直売所でしたが

「卵菓屋」が増築されていて

甘い香りがほのかにしてきます~heart04

ソフトクリームは卵黄たっぷりのジェラートタイプ

外の暑さを忘れる冷たい美味しさ

プリン、ロールケーキ、マドレーヌ、たまご、鶏肉の加工品なども

取り扱っていて いろいろ購入happy02

職員の方もいらして お話ししてきちゃいました

美味しスイーツでした◎

      

2013年7月 9日 (火)

ハーブ

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3月のハーブの企画で頂いた ミントローズマリー

こんなに大きくなりました

(3月のブログをごらんください)

たまにつまんで料理に活用しています

私にも育てられたので、とても強い植物なんてすねhappy02

この左手には 子どもが播いた朝顔で

グリーンカーテンができる予定です

暑い夏を頑張って過ごしましょうねsun

2013年7月 6日 (土)

ポテトオムレツ

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小川さんのじゃが芋をオムレツにしました~♪

1cm角に切ったじゃが芋を 芋が七分目までかくれるくらいの油で揚げます

そこに塩、コショウで味付けした たまごを入れます

手早く混ぜて まとめます が、きれいな形にこだわらず

きもち包んで 出来上がり アバウトな我が家の料理・・・

お芋がごろごろ入って 美味しいですdelicious

 

 

 

 

2013年7月 4日 (木)

ぬくもり デイ通信6月号

「エリアニュース@さがみ」でボランティアを募集している福祉事業の

ぬくもり通所介護の「デイ通信6月号」が完成しました!

現在は、2ヶ月に1回の発行ですが、今後もブログへのアップをしていきたい

と思っています。

通所介護では、ボランティアの皆様に多大なお力をお借りしています。

お問い合わせは、福祉事業課(045-470-5702)通所介護担当課長 佃 まで

通所介護は月~土まで営業していますので、ご見学も随時可能です!

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2013年7月 1日 (月)

じゃがいもの収穫とたまご料理交流・3

今回は、じゃがいもの収穫とたまご料理交流でしたが

先日6/2の【はたけとたまごの交流】で、さつまいもの植え付けを行いました。

その、さつまいもがどんな状態なのかも見てきました。

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現在の、さつまいもの畑です。

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収穫が楽しみです!!

次回の『はたけとたまごの交流』は8月・つる返しと除草、アイスクリームづくり体験です。

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相模エリアでは現在、地区くらぶのメンバーを募集しています。

 

上溝地区くらぶ≪グリーンティー≫

相模地区くらぶ≪おひさまおやこ≫ 淵野辺駅周辺で”アレルギー”をテーマに活動中

相模大野地区くらぶ≪ハッピーレインボー≫

 

現在、3つの地区くらぶがあります。

月に1度、パルシステムの商品を試食しながらミーティングを行っています。

ミーティングと言っても、堅苦しいものではなく 主に子育ての悩みや日常の些細な事の雑談など

特に決まってはいません。

人見知りでも大丈夫です!1度試しに参加してみませんか??

近くに地区くらぶがなくても、自分の地域で地区くらぶを立ち上げる事も出来ます。

 

また、相模エリアではさまざまな企画を行っています。

企画でも、パルシテムの商品を試食することが出来ますよ♪

学習会という名で生産者さんやメーカーの方との交流企画を行う事もありますが お堅い内容ではなく

集中力のない私でも 楽しく聞くことのできる内容です。

試食の時に、みなさんとお話をするのですが

同郷だったり、近所に住んでいる事が分かって話が盛り上がってしまうこともあります。

とっても楽しいので、みなさまの参加をお待ちしています♪

 

 

 

 

じゃがいもの収穫とたまご料理交流・2

じゃがいも収穫後は、相模センターに戻り

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サンドイッチを作りました。

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小川さんの卵と、ポテトサラダを挟んだサンドイッチです。

スープは、レタスとプチトマト 焼き卵が入っていてとってもおいしかったです。

 

いつもと違った雰囲気なのか、普段はサンドイッチを食べないと言っていた子供さん達も

今日はなぜか食べた!!という嬉しい報告もありました。

自分で作った物はおいしいですよね♪

 

食事のあとは、自己紹介と 小川さんからの卵にまつわるクイズをして楽しみました。

 

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この日、収穫したじゃがいもは お土産として持ち帰りました。

キタアカリと、皮が赤い色のレッドアンデスです。

レッドアンデスは、加熱するとほくほくした食感で美味しく

煮崩れしやすいので、ポテトサラダやコロッケなどに向いているそうです。

 

初めて見たレッドアンデス、食べるのが楽しみです!!

じゃがいもの収穫とたまご料理交流・1

6月29日、未就学児対象の『じゃがいもの収穫とたまご料理の交流』を行いました。

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小川さんの説明を聞いたあとに、実際に収穫をします。 20130629_121049_4
今回もたくさんのご家族の方に参加していただきました!! Dsc_0587_2

 

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