エリア＠さがみ

な～つ～や～す～み～

長い！！長すぎる！！

相模原市は３学期制なので

９月１日まで夏休み子どもたちは楽しいけれど

３度の食事に　２回のおやつを作るほうは大変です

いいものを見つけました

昨年のどりーむぺいじに掲載された

食育ぱっくん隊のレシピです

作ってみたら　簡単　おいしい　ヘルシー

老若男女に好評でした（お世辞かもしれませんが・・・）

市販のものより　さっぱりしています

お好みで　黒糖を増やしても美味しかったです

是非　お試しください

＜ころころ麩菓子＞

4人分／
(1)フライパンに黒糖50gと水大さじ1を入れ、中火にかける。
(2)ぶつぶつと大きな泡が立ってきたら小町麩40gを加え、全体にからめるように
　　混ぜる。
(3)火からおろし、かたまりをほぐしながら皿の上などに広げて冷ます。

 
麩は小麦粉の粘り成分　グルテンというたんぱく質がたくさん含まれています

肉、魚、米、小麦よりも　たんぱく質がギュッと圧縮されています

美肌効果もあるとか・・・

黒糖（マスコバド糖）はビタミン、ミネラルを多く含む食品です

汗をかくこの時期には最適ですね

フェアトレードにも貢献できて

子どもたちは　牛乳を飲みながら食べていました

＊溶けた黒糖は熱いので　やけどに気をつけてください