信州望月高原の産直白菜キムチのご紹介★
川崎南エリアでは
「信州望月高原の産直白菜キムチ」を
年間おすすめ商品としています。
これはエリアメンバーが好きな商品の1つであったこと、商品紹介がパルシステム公式YouTubeチャンネルに昨年公開されたばかりということで決定しました。
実は私、年間おすすめ商品として決まるまでこの商品のことを知りませんでした…。
しかし今ではお気に入り登録をして、届いたらすぐに食べきってしまうほど大好きな商品です☆
この「信州望月高原の産直白菜キムチ」は、他のキムチとどこが違うのか？何か魅力なのか？ご紹介します！
①化学調味料不使用！こだわりの「ヤンニョム」で本場韓国の味に
市販のキムチの原材料表示には、たいていアミノ酸などの化学調味料が記載されています。
しかし当キムチは、製造元である(有)カナモト食品が本場韓国の味にこだわり、「ヤンニョム」と呼ばれる薬味を製造し、キムチに使用しています。
ヤンニョムの材料は唐辛子以外国産、しかもその一つであるイワシの塩辛も(有)カナモト食品が製造しているというこだわり！
②「キムチに合う白菜」と手間ひまかけた加工作業
望月高原の昼と夜の寒暖差を活かした、甘みのある白菜を使用しています。
肉厚で、柔らかく、甘い白菜はキムチにピッタリ！
また、工場での白菜の塩もみを手作業で行うなど手間ひまを惜しみません。手の感覚で丁度よい柔らかさを実現しており、クタクタになり過ぎず美味しい食感を保っています。
③大人から子どもまで食べられる「辛すぎない唐辛子」
唐辛子は辛味を抑えた品種のものを使用。辛さで味をごまかさず、深いうまみが感じられます。
ちなみに、商品紹介のYouTube動画を夫と見た後に、夫「これだけこだわってるんだから値段けっこう高いんじゃない？」
と聞いてきました。
私「いや、注文したとき高いとは思わなかったけどなぁ。そういえば市販のキムチっていくらくらいだっけ？」
ということで、インターネットで市販のキムチ数品の値段を確認しました。
結果、それほど値段は変わりないことがわかりました！
確かに容量がもう少し多くて同程度の値段のものが多い印象でした。
しかし、あのこだわり、手間暇を考えたら、これしか値段が変わらないの？！コスパ良すぎない？！と驚きました。そして興奮して夫に報告しました笑
まだ商品を試されたことのない方は、こだわりのキムチをぜひ注文して食べてみてください！
パルシステムの公式YouTubeチャンネルを見て食べると美味しさ倍増ですよ~↓
https://youtu.be/d2HQkfR588o
| | | 
