かわなんCafé

パルシステム神奈川では、自宅で参加できる『折り鶴ボランティア』を8月に募集していました！

原爆犠牲者慰霊碑のある広島・長崎・大船観音へ献納される千羽鶴を制作するボランティアです。

我が家では3年前に応募してから、毎年参加しています。

今年も子どもたちが手伝ってくれました。

折り鶴ボランティアは、一世帯につき50枚の折り紙や糸通し用の糸・ビーズが自宅に届きます。
（折り紙は、広島に献納された折り鶴を再生した紙を使用しています）

糸を通した50羽の折り鶴をパルシステムへ返送すると、千羽鶴となり原爆犠牲者慰霊碑のある広島・長崎・大船観音へ献納されます。

折り鶴を作りながら、小学2年生の息子に『タヌキのきょうしつ』という本が原爆のお話なんだよと教えてもらいました。

平和について親子で話したり考えたりするきっかけになっています

バケツ稲の生長記録、5ヶ月目になりました！

16週目以降、写真を撮ってもあまり変わり映えがありません…
まだ穂に花が咲く日も確認できています

もみの中のでんぷんが固まって来る頃なので、重くなってくると段々穂が垂れてくるそうです。
なので我が家の稲は穂が垂れるようになるまで、まだまだ時間がかかりそうです

◆◆◆◆◆

10月にJA新みやぎの稲刈り体験に参加します！！
…ところが！！！
春から夏にかけての猛烈な暑さの影響で、産地では稲の生育が予想以上に早まり、9月中に稲刈りを終えなければならない状況となってしまったそうで、稲刈り体験から脱こく体験へと一部の工程が変更になってしまいました。

今年の夏は確かに暑かったですよね…

稲刈り体験ができないのは残念ですが、脱こく体験も貴重な体験になるはず！！

参加した感想をブログでも報告しますので、お楽しみに

川崎南エリアの9月の定例会の試食は

⚪︎白だし炊き込みご飯
⚪︎りんこ（つがる）

でした！

白だし炊き込みご飯は

・宮城エコひとめぼれ
・素材がいきる白だし
・そろそろ本みりん
・ひらたけ（谷田部）
・まいたけ（ささかみ）
・産直大豆の油あげ

を炊飯器に入れて炊いたものです。

お米の甘さとキノコの旨みを、白だしが良い感じに引き立てていて、あぁ〜秋が美味しい🎵とパクパク止まらない美味しさでした！

ちなみに、にんじんを入れる場合は、みりんは入れないそうですよ。
にんじんの甘みで十分だからだそうです。
パルのにんじんは甘くて美味しいですからね♪

りんご（つがる）は皮付きでいただきました。

普段は皮は剥いて食べるので、う、大丈夫かな…と思ったのですが、
皮が柔らかい？のか、気にならずに美味しく食べられました！
農薬の心配もなく、栄養も取れて大満足！

秋の味覚を堪能した試食でした♪

PDF版はこちらkawanan_202309.pdf