エリア＠さがみ

『鶏肉をもっとおいしく！~定番メニューに加えたい！~』という企画を１１月２２日に行いました。

食育ぱっくん隊の講師から鶏肉の部位や調理法、鶏ムネ肉の切り方

献立作りなどを教えていただきました。

今日のメニューは

・トリハム

・里芋と鶏肉の中華風煮込み

・ちゃんこスープ

までっこ鶏を使っています。

※までっことは、岩手県北部のていねいに・丹念にという意味の方言『までに』からつけられました。

どれも、美味しくて おかわりしてしまいました(笑)

レシピも貰ったので、おうちでも出来そうです！

ご参加いただきましたみなさま

食育ぱっくん隊のみなさま、ありがとうございました。

センターに戻り

たまごの殻を使ったポプリを作りました。

中にラベンダーなどのポプリを入れ

布や柄付きのかわいいアルミホイル、マスキングテープなどを貼って出来上がりです。

工作のあとは、たまごの〇×クイズ。

たまごに関する知識の復習も兼ねています。

正解率がとても高く、正解し景品を貰ったあとも

再びクイズに参加していました！！

全３回のはたけとたまごの交流も今回でラスト。

収穫するという楽しさと、たまごに関する知識も増え充実した企画でした。

参加されたみなさま

また、ご協力いただきました小川養鶏の小川さん

ありがとうございました。

１１月１７日に、はたけとたまごの交流・第３回目を行いました。

今回はラストです。

まずは、落花生から。

 収穫しようとしたら

なかなか見当たらない落花生。。。

カラスに食べられてしまったらしいです！！！

残念。

少ない量でしたが、家に帰ってから塩ゆでして食べました。
美味しかったです♪

サツマイモは、立派に育ってこんなに大きい。

たくさん収穫出来ました。

畑からセンターまでは遠くて…サツマイモを運ぶのが本当に大変でした。

やっぱり、収穫にはキャリーは必須です。

こんせんくんも登場！

開会式が終わった後は、農め~くくらぶさん手作りのお昼ゴハンです！！

豚汁・ごはん・漬物。

具だくさんの豚汁は、写真で見る以上のボリューム！！美味しかったです。

漬物も、とっても美味しい。もちろん完食です。

これだけでもう、お腹いっぱいだったのですが、このほかに焼き芋と さつまいもスティックもあり

私たちをさらにお腹いっぱいに(笑)

特に、塩味のさつまいもスティックは お腹いっぱいのはずの子どもたちに大人気でした。

お昼ご飯のあとは、子どもも大人も全員参加。

もみ殻の中のクジを探す『宝探し』です。

空クジなし！閉会式後に景品を貰いました。

その他、野菜スイーツ・ごぼう茶・農め~くくらぶのたれ、大福、佐原の野菜、『農家生まれの野菜レシピ』本などが販売されていました。

私は、野菜スイーツと、たれ、ごぼう茶を買いました。

どれも美味しい。

食べてばかりの１日でしたッ。

ご参加いただきました組合員のみなさま、佐原の生産者のみなさま

楽しい１日を過ごすことが出来ました、ありがとうございました。

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パルシステム『農家生まれの野菜レシピ』の本は、とっても便利で私の日々の献立にとても役に立っています。

このレシピの作成・監修を行っているのが 佐原の農め~くくらぶさんです。

相模エリアでは来年２月に農め~くくらぶさんの企画を予定しています。

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１１月３日(日)、佐原の収穫祭へ行ってきました。

海老名駅を出発し、バスの中では野菜の花クイズや野菜・果物ビンゴ

佐原や千葉県の勉強をちょっとだけしました。

途中 渋滞があったものの予定通りに千葉県の佐原に到着。

到着して、すぐ手作りの甘酒をいただきました。

左は黒米の甘酒だそうです。

どちらも、自然の甘みでおいしい♪

受け付け順に畑の整理券をもらい、順番に畑へ行きます。

さつまいも・さといも・人参・大根・かぶ・ほうれん草・小松菜を収穫しました。

全部で７種類の野菜を家族の人数分 収穫出来ます。

土がフカフカです！目で手でその感触を確認しました。

そして…

駐車場から畑まで通常はそれほど遠くもないのですが…

野菜を収穫したあとは、とにかく重い！！！

目の前の駐車場が・・・遠い。

野菜を運ぶためのキャリーは必須です！

駐車場に戻ったら、野菜をバスに積み込み

１２時からの開会式を待ちます。

＝続く＝