白だし連続企画!学習会を開催しました♪
5/23(火)にてくのかわさきにて
『使い終わったらリユース!白だしを知って超えてく!』を開催しました!
川崎南エリアの年間おすすめ商品である《素材がいきる白だし》の学習会です。
講師に(株)にんべん、(株)にんべんフーズの方をお迎えしました!
Zoomを使用し中継にて、商品製造についてのこだわりを参加者みんなが聞き入りました。
家庭で作るダシ取りを工場規模で行なう難しさや、だし原料のこだわりなどを知ることができ、会場では実際に使用する原料のパックを回覧しました。
中継の後は会場にて、白だしのレシピを教えていただきました。
和食だけではない、こんな使い方もあるんだ!と目から鱗です。料理の幅が広がります!
市販品との飲み比べも行ない、《素材がいきる白だし》の優しい味を参加者で実感しました。
《素材がいきる白だし》はリユースびんを使用していることもあり、フタの簡単な外し方教えていただきました♪
あっという間の1時間半でした♪
白だし企画第2弾が、6/20(火)に行われます。
白だしを使った料理を2〜3品作り、おいしいお米と一緒に食べるのが今から楽しみです!
コメント