かわなんCafé

以前開催されたパルシステムのイベントで、あるプリンが絶品だったという情報を聞きました。

「なになに？！そのレシピを教えて！！」

とお願いしたところ、レシピをいただけたので、作ってみました。

レシピ名は「ほっとけプリン」

材料は
・卵
・砂糖
・牛乳
のたった３つ！どれもいつも家庭にありますね！

材料を混ぜて、フライパンで蒸して「放っておく」だけ！

これなら子どもたちも作れるだろうということで、計量、卵割り、混ぜる作業をやってもらいました。

レシピでは卵６個の分量だったのですが、
さすがに多いな…と思ったので1/3量で作りました。

味は素朴で美味しい！
ぷるんとぺろんとすぐ食べちゃいました♫

息子たちからも「美味しい！！また食べたい」と大好評！
簡単なので、また作ろうと思います♪

川崎南エリア1月定例会の試食は
『産直米の焼きおにぎり』を使ったお茶漬けです。

これは川崎市南エリアメンバーのおすすめの食べ方で、1月3回のカタログ「Kinari」にも紹介されました！

作り方は、
①『産直米の焼きおにぎり』をパッケージの表示通りにレンジで温める
②焼きおにぎりをお椀に入れて、お湯をそそぎ、『素材がいきる白だし』をほんのちょっと入れる
③お好みで、梅干し、大葉、刻み海苔、ごまをかければ完成！！

ごちそう！！！！
簡単にごちそうが出来上がりました！！！

『産直米の焼きおにぎり』はそのままでも十分美味しいからなぁ〜なんて思っていましたが、ひと手間加えて大正解！
ぜひみなさんにもこのアレンジレシピを食べていただきたいです♪

先月の話になってしまいますが、12月の川崎南エリアの試食は
『鹿児島若鶏照焼チキン』を使ったサンドイッチでした！

食パンは『国産小麦もっちり食パン』。
（2021年度の川崎南エリアの年間おすすめ商品です！）

サラダは野菜くらぶのレタスと『産直じゃがいものサラダ』。

スープは『素材がいきる白だし』入りです♪

『鹿児島若鶏照焼チキン』は、組合員開発協力商品として10月にリニューアルしました。
（川崎南エリアのメンバーの1人も商品開発に関わっていました！）

調味料をパルシステムオリジナルの『花見糖』や『海はいのち』に変更したり、調理方法が湯煎からレンジ調理にして手軽になったりと、より安心でより食べやすくなっています。

レンジ調理だとパサつくかも…？と不安でしたが、しっとり柔らかくて美味しい！！
パサつきは全然感じませんでした。

また、タレは優しい味ですがしっかり絡んでいて、食パンとレタスの味を損なわずに丁度良い濃さでした。

以前ご飯と一緒に食べて美味しかったのですが、パンにもとても合いますね〜。
アレンジしやすく色んなメニューに使えるので、とってもおすすめです♫