以前、横浜中エリアのエリアブログ「なかよこ」のエリア交流会記事で紹介されていた芽吹き屋の「モチ料理シリーズ」『くるみもち』。
今まで私はずんだ味と黒ごま味を食べたことがあって、とっても美味しくて大好きなのですが、
このくるみ味は食べたことがなく、初めて購入しました！
うーん、やっぱりこの「モチ料理シリーズ」は美味しい！
餅が本当にもっちもちなんですよ。噛みごたえ抜群です！
くるみの味も予想以上にしっかりしていて満足感大です！
この「モチ料理シリーズ」のタレの部分はけっこうたっぷり入っています。
ちょっと残っちゃったとき、私が好きな食べ方がこちら↓
ヨーグルトに混ぜます！
このくるみダレも良いのですが、個人的に一番ヨーグルトに合うのは黒ごまダレかなと思います。
1度に2度美味しい芽吹き屋の「モチ料理シリーズ」。
次はいつカタログに登場するかな～楽しみです♪
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毎月第1土曜日にアンジュあざみ野店で開催されているCocoronマルシェ。
今月もワークショップに参加してきました！
今月は
●かんたんチュロス作り
●始めよう！発酵食生活「ぬか床仕込み」
のワークショップでした。
私と長男はチュロス作りに参加しました。
講師は前回と同様、「ちいさな離乳食・かんたんおやつ教室Happy Smile」の たいなかゆきこさん。
いつも優しく、簡単で楽しい菓子作りを教えてくださっています♪
材料はこちら！おなじみのパルシステム商品です。
絹豆腐を使うことで、固くなりすぎずふわっと感が出るとのこと。
まずは豆腐を滑らかな状態にするためによく混ぜます。
そこに卵を投入し混ぜ混ぜ。
ホットケーキミックスを加えて混ぜたあとは、絞り袋に生地を入れます。
ここでこんな注意事項が↓
今まで何度もパルシステムのホットケーキミックスを使用していたのに、この注意事項に気づいたのは初めて。し、知らなかった…！
スペイン風揚げ菓子はチュロスのこと。
星型の絞り金口はこちら↓
クッキングシートの上に生地を絞り出します。
なるほど、油に直接絞るより安全ですね。
生地を下にして油で揚げます。
クッキングシートごとなのが簡単で良いですね！
良い色になってきた！そしてとっても美味しそうな香りが…！
温かいうちに砂糖とシナモンをまぶして完成！
上手にできました♪
お持ち帰りしておやつの時間に食べました。
大げさではなく、本当に今まで食べたチュロスの中で1番美味しい！！！
外はサックリ、中はふわっとしています。
豆腐の味は全くしないのですが、豆腐のおかげでこの食感になるんですね。
実は豆腐が苦手な長男も大満足です。
またお家で作ります♪
ちなみに、今回のCocoronマルシェでも東京コールドチェーンのサスティナブルBOXが販売されていました。
お肉や野菜の冷凍惣菜の他、冷凍ケーキもありました。(写真を撮り忘れました…)
その中で我が家が1番喜んだのはこちら↓
冷凍の上生菓子です！
4月のCocoron食堂のデザートで上生菓子を食べて以来、子どもたちは上生菓子が大好きになりました。
また食べることができて、とっても喜んでいました。
次回のCocoronマルシェは6/4(土)です。
とっても楽しみ♪
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アンジュあざみ野店で行われているCocoron食堂やCocoronマルシェでは、数量限定で「サスティナブルボックス」が販売されています。
こちらは、(株)東京コールドチェーンによるフードロス削減のための取り組みで、
賞味期限が近い、箱が潰れている、パッケージが旧デザインなどの理由で納品できなかった商品の詰め合わせを、1箱1,000円で販売するというものです。
箱の中身は見えない状態で購入するので、何が入っているのかは開封してのお楽しみです。
そしてこの1箱、とてもたくさん入っているのです！
4/26(火)のCocoron食堂で我が家が購入したボックスの中身はこちらでした↓
私の好きなずんだもち！
夫の好きな若鶏二色巻！
長男が好きそうなスティックポテトベーコン巻き！
次男が好きな白身魚とほうれん草のチーズフライ！
わーい！！今回もとっても嬉しい♪
ちなみに今まで購入したサスティナブルボックスの中身(写真を撮っておいた分)はこちら↓
こちら全て1,000円なのです…！
ご覧の通り、入っている商品が以前と同じものもあれば違うものもあります。
他の購入者の方に聞いたところ、同じ日に購入したものでも中身がボックスによって少し違うようです。
本当に何が入っているかは開けてみないとわかりません。
パッケージは若干違いますが、パルシステムでも見かける商品も入っており、我が家ではこのサスティナブルボックスがきっかけで注文するようになったものもあります。
何が入っているのかいつもワクワク、捨てずに食品を有効活用できて、とってもありがたいです♪
5月のCocoronマルシェは5/7(土)です。
こちらでもサスティナブルボックスを数量限定で販売予定とのことです。
ご興味のある方は、ぜひアンジュあざみ野店のCocoronマルシェへ！
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