つる丸電子版

6月のエリア定例会で、MCCパスタソースの『産直バジルのジェノベーゼ』の試食をしました。

今回は『産直小麦のニョッキ』と『野菜入り小うどん』と和えてみました♪

ニョッキと合うのは想像でも分かりますが、つるつるのおうどんともすごく合いました！想像以上(^-^)

これからの暑い日にはそうめんとも合うかなぁ〜
冷製パスタにも合うだろうから、そうめんもいけそう？？
みなさんもいろいろ試してみてくださいね♪

ちなみに、今回の小うどんは、yum yumで購入できる、具入りの商品でした。

K.N

5/29 (水)
MCCパスタソース学習会in菅田センターにて行われました。　
MCCからいらして頂いた
前田さん！に、会社についてお話しいただきました。

会社名の由来から始まり
MCCの略語の意味など、クイズ形式で…
Ｑ.MCCのマークにもなっている3人のおじ様達は何処の国の方達のイラスト？
Ａ.(皇帝料理が歴史的に作られていたイタリア，フランス，中国)
Ｑ.創設者の前職は？
Ａ.(佃煮屋)
パスタソースのこだわり、美味しさの秘密等々で50分もあっという間でした。

バジルの生産者、ささ営農さんで、6月〜10月に早朝5時からお昼くらいまでに収穫したフレッシュなバジルを、ボールカッターで、カット。漉して、瞬間冷凍され、ＭＭＣ工場にて、バジルを解凍。パルメジャーノチーズ、オリーブオイル等を混ぜて火にかけて、充填し、急速冷凍されます。
これが美味しさの秘密です。

A,B,Cブロックに分かれて、
•産直バジルのツナサンド
•ジャガイモと鶏肉のジェノベーゼサラダ
•ブイヤベース風スープ
ブロックごとにcookingスタートです。
調理工程はお家でもできそうで、とっても簡単でした♪♪

そして本日は4種類のパスタソースを味わいました。
パスタソースで豪華なスープが1番驚きました！
パスタソース以外にも手軽で簡単で美味しくいただけるなら今後の我が家の食卓にもあがりそうです♡

パルシステムで販売されている商品とパルシステム以外で販売されている商品の違いを質問しました。
違いは、添加物でした。

本日の学習会、参加できて良かったです。
MCCさん ありがとうございました
(k&p子)