みなさまこんにちは!もっちーです![apple](https://static.lekumo.jp/.shared/images/emoticon/apple.gif)
2013年1月21日に仕込んだみその天地返しを、7月19日に平塚センターにて行いました。
![Photo_13 Photo_13](https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/yume09/images/2013/07/19/photo_13.jpg)
私は人生初の天地返し。議長のいっちゃんは2度目です![shine](https://static.lekumo.jp/.shared/images/emoticon/shine.gif)
ふたを開けてみたらこんな感じになっていました![eye](https://static.lekumo.jp/.shared/images/emoticon/eye.gif)
![Photo_14 Photo_14](https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/yume09/images/2013/07/19/photo_14.jpg)
白いカビが表面に生えていました![pig](https://static.lekumo.jp/.shared/images/emoticon/pig.gif)
それをスプーンで削り取ります![restaurant](https://static.lekumo.jp/.shared/images/emoticon/restaurant.gif)
![Photo_15 Photo_15](https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/yume09/images/2013/07/19/photo_15.jpg)
消毒した別の入れ物にみそ玉を移動し、元の容器をきれいに消毒します。
みそ玉を元の入れ物に詰めていきます。
![Photo_17 Photo_17](https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/yume09/images/2013/07/19/photo_17.jpg)
詰め終わったらラップを密着させ、半分の重さにした塩をのせてふたをします。![Photo_18 Photo_18](https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/yume09/images/2013/07/19/photo_18.jpg)
天地返し完了!![Photo_19 Photo_19](https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/yume09/images/2013/07/19/photo_19.jpg)
おいしいみそになりますように![heart04](https://static.lekumo.jp/.shared/images/emoticon/heart04.gif)
エリアの味噌はまたしばらく平塚センターで眠ります![confident](https://static.lekumo.jp/.shared/images/emoticon/confident.gif)
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