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西湘・県西エリアのブログを更新します。

２０２２年５月８日に「小田原食と緑の交流推進協議会」主催のオニオン祭へ行ってきました

１．ジョイファーム小田原

２．パルシステム神奈川

３．パルシステム連合会

上記の3者で小田原での収穫体験や農業体験など交流をしています。

（私は参加のしおりを読んで初めて知りました）

玉葱はスポスポ抜けて楽しいです

ジョイファーム小田原の生産者さんは、赤や黄色の法被を着ていてお祭り感がありますね。

今日収穫したたまねぎは、長期保存より生食が向いていること

農業には定年がないこと

たまねぎ収穫時期には学生アルバイトさんが来ること

抜いた後の根っこ切りのコツ

形による味の違いがないこと

作業をしながら交流することができました

素晴らしい体験をありがとうございました。