しいたけ農園は ちょっと休憩中ですが
収穫した しいたけを 美味しくいただいています
なべ、天ぷら、バター焼き
今夜は 野菜玉子スープにしました
しいたけ、人参、いんげん、長ネギ、もやし、玉子 冷蔵庫にあった野菜を入れちゃいます。 (しいたけ、長ネギ、玉子でも美味しいよ)
和風だし、塩、醤油で味付けしたら 煮たったところに 溶き玉子を回し入れて
ふわっとしたら火をとめて完成
薄味に仕上げて、キムチかラー油、酢 を入れて サンラータン風にしても
最後の しいたけを使ったので そろそろ 第2弾の栽培をはじめようかな
今夜はスープとひじきとツナの炊き込みご飯にしました
しいたけ農園、楽しいですね(^^)
お料理の参考にもなります♪
また楽しみにしています!
投稿: しいたけ | 2012年3月15日 (木) 08:39
しいたけさん
コメントありがとうございます
たくさん採れるので しいたけ三昧を楽しめます
スープはしいたけを多めに、入れるのが好きです軸もやわらかいので
全部食べられます
是非お試しください
投稿: もぐたん | 2012年3月19日 (月) 00:16