エリア＠さがみ

先日の企画に講師の方がご自宅からお持ちになったハーブのうち

ローズマリー、ミントから根が生えてきました

植木鉢に移してみました　成長してくれますように・・・

左がローズマリー、右が ミント 新芽も伸びています

２か月経過したみそは　少し色がつき、発酵したにおいがしてきました

なぜか　すごく硬い・・・

うちのみそも覗いてみよう

４月６日（土）１３：００～１７：００

相模原市民桜まつりに参加します

中央病院向いの歩行者天国に

テントを出しますので遊びにきてください

3/24（土）現在の開花状況です

当日は　若葉まつり　ですね～

生産者・消費者交流会

～食の架け橋　食べることってすばらしい♪～

噂で、とても楽しい会と聞いていました　初参加です

お隣の席の方は　昨年参加されて　とてもよかったので　また申し込まれたそうです

大勢の生産者が新横浜に来て下さいました　前半はグループ分けで交流スタート

㈱マルタ　有機農業の生産者組織で北海道～沖縄まで会員が口コミで集まったそうです(知らなっかった～)

神奈川中央養鶏農協　神奈川県愛甲郡で１５件の農家で運営　直売所の話で盛り上がり　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝のうちならケーキやソフトクリームの販売もあるとか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　近隣なのでまた行ってみたいとおもいます

JAみどりの お米に大豆、、味噌、マガンの話で女子会になりました　

　　　　　　　　　　　（男性もいらっしゃいましたがついつい・・・）　

　　　　　　　　　　　大好きな大豆「タチナガハ」を茹でて、ラッキョウ酢につけると

　　　　　　　　　　　保存もできて身体にもいいとのこと

ここでお楽しみのランチタイム　全て産直食材で作られています

食後は　グループ関係なく　自由に生産者の席へ移動

佐原農産物供給センター　人参の収穫は出荷する時必要な分だけ収穫する

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（土から出して保存じゃないのね）

茨城産直　ビニールハウスの暖房を入れるために朝早く起きなくてはいけないそうです　

山梨御坂くだもの倶楽部　果樹は野菜のように１年で変えることができないので有機は難しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　アルプスの美しい景色が見られる　いい環境だけれど夏は暑く　冬は寒い

お話をしてはじめて知ったことがたくさんありました

野菜と一緒に入っている　品目表のうらにメッセージを書いて送れるれるように努力します

最後にお土産も頂きました

みなさん　ありがとうございました

3月5日・上溝グリーンティ主催【ハーバルライフを楽しむ】を開催しました。　

講師は河野辺典子先生です。

今日のテーマは≪美肌効果の手作り化粧水＆フェイシャルスチーム≫です。

ハーブの歴史や、効果などを楽しく教えていただきました。

ゼラニウム・ローズウッド・ローズマリー・ラベンダーのアロマオイルを使った美肌化粧水。

バラのドライハーブが入っています。

出来上がった自分で作った自分だけの化粧水です。

化粧水作りのあとは、ユーカリのドライハーブの入ったフェイシャルスチーム。

ボウルと手ぬぐいを用意します。

熱湯を注ぎ、目をつむり手ぬぐい(タオル)で覆いゆっくりと深呼吸します。

※イメージ画像です

５～１５分くらい。

とても簡単な方法なのに、汗が出るくらい暑いです。(やけどに注意)

最後にハーブティを飲んで、先生とお話しながら試食です。

今日の試食

・白パン

・いちごジャム

・ロイズ生チョコ

・ごまだんご

・ジャスミンティ

そのほか、自宅で簡単にできるハーブの利用法。

花粉症軽減のハーブティなどを教えていただきました。

ハーバルライフというと、初心者にはハードルが高いイメージでしたが

河野辺先生のおかげで気軽に利用できるもののひとつになりそうです！！

今日はご参加いただきありがとうございました。

遅くなってしまいましたが
2/7現在 の味噌です。

少し色が変わった気がします。
次回のエリア会議の時に比べてみたいと思います。