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遅くなってしまいましたが 2/7現在 の味噌です。
少し色が変わった気がします。 次回のエリア会議の時に比べてみたいと思います。
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2月の味噌ですを参照しているブログ:
はや~い 同時期で うちは仕込んだ時と変わりなしです
エリア味噌は、よ~く潰したから? 毎月観察も楽しいですね
投稿: もぐたん | 2013年3月 2日 (土) 20:56
>もぐたんさん
丁寧に潰しましたよね…私は横で見てただけですけど(^_^)
今月の味噌の観察も楽しみです。
投稿: トビラ | 2013年3月 3日 (日) 23:16
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コメント:
はや~い
同時期で うちは仕込んだ時と変わりなしです
エリア味噌は、よ~く潰したから?
毎月観察も楽しいですね
投稿: もぐたん | 2013年3月 2日 (土) 20:56
>もぐたんさん
丁寧に潰しましたよね…私は横で見てただけですけど(^_^)
今月の味噌の観察も楽しみです。
投稿: トビラ | 2013年3月 3日 (日) 23:16