エリア＠さがみ

１０月２９日（水）ユニコムプラザさがみはらにて、年末商品の試食会を開催しました！

今回はパーティー料理をイメージしていたので、飾りつけもクリスマスっぽく♪

今回の試食会では、年末商品の他にもパルシステムの商品を使って色々なお料理を作りました。

メニューは

・ロティサリーチキンを使った生春巻き

・スパイシーチキンのサラダ

・かに甲羅クリーミーグラタン

・ジェノベーゼパスタ

・カップ寿司

・パン粉のスープ

・こんせん純生クリームロールケーキとこんせん生クリームケーキ（チョコ）にミックスベリー

と豪華になりました！

一応↑のように取り分けていますが、食べた量は倍以上かも！？

生春巻き・カップ寿司は参加者の皆さんと一緒に作りました。

生春巻きにはレタス・きゅうり・パプリカ・そしてほぐしたロティサリーチキンを入れて。

カップ寿司は五目ずしの素を使ったご飯と黒米で２層にして、その上にホタテ・スモークサーモン・いくらをトッピングしました。

皆さんの食べた感想を聞くと・・・ホタテが美味しい！という声が圧倒的に多かったです！

１つ１つ大ぶりで冷凍ものとは思えない美味しさ！

私も大好きな商品の１つです。

かに甲羅クリーミーグラタンはやはり普段買う機会がないので、初めて食べたという方も多かったです。

量的にはちょっと少ないかな・・・という感じなのですが、見た目の豪華さと美味しさで、パーティーなどの１品にはいい感じです！

今回お子様の体調不良などで来ることのできなかった方が多く、参加者５名となりました。

しかし参加者とスタッフ全員が１つのテーブルを囲むことができ、１人1人のお話を全員で聞くことができたので、楽しいひと時となりました。

皆さんも沢山の豪華な料理で美味しかった！とても楽しかった！

と、笑顔で帰って頂けました。

またのご参加お待ちしております！

今年は　台風のあたり年なんでしょうか

毎週、直撃は嫌ですね

さてさて　１０月も半ば

寒くなる前にお掃除しとっこ

以前掲載したことがありますが

私のお気に入りの掃除方法です

忙しいと言い訳して　たまった汚れを放置　

ずぼらな私の強い味方

パルシステムのやっぱり石鹸　酸素系漂白剤

こんな汚れも　熱湯と酸素系漂白剤の中にいれると・・・

こすらなくても　ここまでキレイになります一晩放置

発泡することで　汚れを落とすので

あわあわしないようなら酸素系漂白剤を追加してください

・茶しぶ落としにも臭いが気にならないので　カップ、水筒にも使えます

・カビが生えてしまった布巾、タオルにも効果あり

この二つは　10～30分くらいで効果がでます　耐熱温度に気をつけてね

ポイントは　

熱湯　放置　換気　やけどをしないように気をつける　

容器は安全のためステンレス製のものを使用するです

まだ使ったことのない方はお試しください。こんなに汚しちゃいけませんよね～

＊使用中、塩素系のものと混ぜないでください

本日締め切り！！（１０月１３日月曜日）

ｗｅｂ・ｆａｘのみ受け付け中まだ定員に余裕があります

１０月２９日（水）１０：００～１２：３０

ユニコムプラザさがみはら　（最寄駅　　小田急線　相模大野駅　）

参加費：３００円

詳しい内容はお楽しみですが・・・ 

チキン、グラタン、野付のホタテ

こんせん純生クリームロールケーキ

新登場　こんせん生クリームケーキ（チョコ）

など、この時期ならではの試食を用意しています

いわて花巻の産直米を使った料理

悩んでいたら参加してみましょう

お申込みお待ちしています。

詳しくは２０１４年　９月２２日（月）～９月２６日（金）配布の

どりーむぺいじに掲載されています

https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/weekly/sagami/

＊応募者多数の場合、抽選となります

前より水分が少なかったかな？

けっこう粒がしっかり残っていますが　

よしとしましょう　甘みは十分

このままだと甘すぎて　歯にしみる～

母は豆乳割がおすすめ

子どもは牛乳割

もちろんお湯割りでも水割りでもいいんですよ

レシピ公開

２０１０年２月２回のぷれーんぺいじに掲載されたものです

加糖していないのに　この甘さ

発酵食品おそるべしです

＊今回はレシピより黒米は少なくしましたが、この色です

＊＊ひとくちメモ＊＊

こうじの漢字ですが

原材料で違います

糀　→　米を使ったもの

麹　→　麦を使ったもの

台風シーズン到来で　いろいろ心配ですね　

地球はどうなっていくのでしょう・・・

でも涼しくなってきたのはうれしいです

さて　糀（こうじ）を入手したので

甘酒を作ろうかな～

JAみどりののひとぼれ

JAいわて花巻の黒米

一晩浸水させておかゆを炊きます

少し冷まして　糀を合わせる

よく混ぜて　布巾をかけて保温

途中数回まぜながら５時間　

ドロドロになり　あま～い

あと５時間くらいで完成です

待ちきれないので　子どものおやつに試食

牛乳割　お友達にも振る舞っちゃいました（途中だけど）

子どもには　酒粕の甘酒よりも飲みやすいので好評

完成したらレシピも合わせてアップします

この花は何でしょう

答えはのちほど・・・

早起きして

ホテルの近くを散策

犬に吠えられ　早々に退散

ご近所の方お騒がせしました

ホテルの人気者ヤギさんも

早起きでした

りんご園では　ゴリラのポーズで一枚

女子も仲良しになりました

大人も仲良し

花巻東和町のみなさん

稲作農家が一年で一番忙し時期に

組合員のために時間をさいていただき

ありがとうございました

一緒に参加された組合員のみなさん

楽しい思い出ができました

うちの子どもたちがお世話になりました

ありがとうございました

＊＊インフォメーション＊＊

今回収穫した玄米が販売されます

ゆめコープ限定　１０月４回までの申し込み

１２月１３日（土）プロミティ淵野辺

しめ縄作りがあります参加お待ちしています

くわしくはどりーむぺいじをご覧ください

答え：花オクラ　　　　

この花を湯がいて　甘酢和えしたものをいただきました

オクラのように粘りがあり

柔らかいけどシャキシャキ感もあり美味しかったです

秋の田んぼも　たくさんの生き物がいました

バッタ、クモ、大きなカエル

アマガエル、ネズミ、トンボ、ヒル

近くのハス畑に　めだかを探しに行きましたが

タニシ　しか見つけられませんでした

田んぼは生き物の宝庫ですね

秋の交流２日目です。

この日もとってもいい天気で暑かったです！

子供は朝食もそこそこにホテルにいるヤギと戯れに。

あのヤギ、子供たちからひたすら餌（草）を貰ってたけどお腹大丈夫なのかな？

なんて心配になってしまいました＾＾；

２日目はまずりんご狩りです！

全部取っちゃってーと言われて皆でひとつ残らず取りました。

取ったその場で丸かじり！

真っ赤なリンゴは甘くて美味しかったです！

次はカントリーエレベーターの見学です。

収穫されたお米がここに集められ、管理されています。

これは今年取れたお米たち。

玄米なのでぬかのいい匂いがしてました。

この左側にまだ倉庫が続いていて、昨年取れたお米が保存されているそうです。

最近はお米を食べる人が減っているので、もっとお米を食べてほしい！と言っていました。

最後は旧小原家住宅の見学です。

つい数年前まで実際に住んでいた方のお話があったのですが・・・

全く聞くことができませんでした；；

ここでお昼を食べておしまいです。

また３時間新幹線に揺られて東京まで帰りました。

お天気に恵まれた２日間、とってもいい経験ができとても楽しかったです！