花巻冬の交流⑤
こんにちは午前中は童話作家、宮沢賢治を巡りました。
(*^o^*)
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2014年12月 7日 (日)
2014年12月 6日 (土)
2014年12月 1日 (月)
小川さんと畑の交流～里芋の収穫体験～
１１月２２日（土）お天気に恵まれ、暑い位の日差しの中で里芋の収穫体験をしました。
小川さんに収穫の仕方等を聞いた後、皆で収穫開始！
子供達が泥だらけになりながら頑張ってました＾＾
袋いっぱいの里芋！
沢山採れて大喜び＾＾
そして里芋の大きな葉っぱにも喜んでました。
畑から戻ったら、里芋と卵を使った調理体験です！
今回のメニューは
・里芋と味噌マヨグラタン
・おにぎり（おかか、昆布）
・ニラ玉の味噌汁
でした！
里芋でグラタン？？？
と思ってましたが、ゆで卵やミックスベジタブルも入りボリューム満点！
そして味噌マヨでの味付けが美味しい！！！
手間もかからないし子供と一緒にできて簡単美味しい♪最高です＾＾
そして、この交流会の前日に開催された『北海道昆布の講習会』でだしとして使った昆布を佃煮にしたものをいただいたので、おにぎりの具やおかずとしていただきました。
だしを取った後とは思えない美味しさで、おにぎりの具にあってました。
小川さんの卵のお話やクイズ、一般の卵と小川さんの卵の楊枝刺しや飼料の違い等も体験しました。
黄身の違いももちろんなのですが、白身の違いにびっくりです！
見た目も明らかに違いますが弾力が全然違います！！
小川さんには、じゃがいも・さつま芋・里芋といつもありがとうございます。
参加者の方にも「また応募します！」と言っていただけたり、楽しんで頂けてよかったです＾＾
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2014年11月29日 (土)
2014年11月24日 (月)
2014年11月21日 (金)
みんなの消費生活展
いきなりですが問題です
ご飯一膳（150ｇ）は稲穂何本分でしょう
答えはのちほど・・・
毎年恒例の「みんなの消費生活展」に出展しました
10月10日（金）・11日（土）ミウイ橋本
相模エリア経営会議のテーマは”お米”
ＪＡいわて花巻東和町との交流の様子
東和町で刈ったばかりの稲（交流玄米を新幹線で運びました
）
貧相なバケツ稲などを展示
国産米ソフトせんべい配布
お米クイズを出題しました
ご飯一膳（150ｇ）に含まれる炭水化物以外の栄養
食物繊維 レタス1枚半分
たんぱく質 牛乳100ｃｃ分
鉄分 とうもろこし1/3本分
カルシウム プチトマト3個分
ビタミン さやえんどう12枚分
いろいろな栄養素が含まれているんですね～
お米を食べて
自分も元気に
稲作農家も元気になりますね
問題の答えは・・・
稲穂40本分です
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