2024年2月10日ユニコムプラザさがみはらで「神奈川のすくすくパン豚」の学習会が開かれました。
「すくすくパン豚」ご存じですか?
パルシステム神奈川の未利用パンをパン粉にして豚の飼料に配合し育て、事前予約登録制で神奈川の組合員さんに豚肉としてお届けするという地産地消で資源循環型の取り組みです。
豚を育てている愛甲郡清川村の山口養豚場では、飼料は農場内の施設で配合し、美味しい豚肉は健康な豚から!との信念のもとに、豚にストレスがかからぬように豚舎は南斜面に設置し、洗浄、消毒を徹底し大事に大事に育てられています。
豚独特の臭みが無くジューシーで脂がサラッとしているパン豚。
そんな豚肉の味がよくわかるメニューの調理もあり、試食は参加者、生産者、製造者、スタッフみんなでテーブルを囲み、話しも弾みました。
より安心、安全そして美味しい商品づくりへの信念を感じた学習会でした。
PDF版はこちらsagami_202401.pdf
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地区くらぶ 橋本おあしす企画「夏休みだ!親子で楽しもう!おあしす縁日」を8月1日、開催しました。
たくさんのご応募をいただきありがとうございました。
今年は花火大会やお祭りが復活して夏の風物詩があちらこちらで見られるようになりましたが、
橋本おあしすでも皆さんに縁日の雰囲気を楽しんでいただきたい!そんな思いで企画から準備をしてきました。
参加者の皆様には
紐くじ
新聞ダーツ
スーパーボール&手作りキャンドルすくい
をお楽しみいただきました。
何が当たるかな?!そーっと引っ張ってみよう♫
集中して投げます!
大谷選手みたい!
どれにしようかな〜?カラフルで種類も色々あるので迷いますね〜
縁日を楽しんだ後は、ポップコーンを召し上がれ♪
さて、お次は家族対抗スリッパ投げゲームです!
大人も子どもも全集中して、、、
履いているスリッパをカゴへ飛ばします〜
これ、力加減がとても難しいんです!
スタッフの子ども達が前日に試してみましたが、コツを掴むまで何回か頑張ってました(笑)
見事、スリッパをたくさんカゴに入れた1家族様にパルシステムのme・gu・ru[めぐる]ハンドソープを
贈呈です。
あまりにも綺麗なフォームでカゴにinしたので会場はとても盛り上がりましたが、赤ちゃんはその声に
びっくりして泣いちゃう可愛いハプニングもありました💕
その後は、パルシステムの焼きそば麺や野菜を使った焼きそば、ミニアメリカンドッグ、キャロットさん、
食後には美味しいスイーツタイムを楽しみました。
今回のスイーツはこちら
夏にぴったりのパフェです✨
スタッフの説明を聞いたら、パフェ作りスタートです。
上に乗っているアイス、手作りなのですが市販されているアイスには添加物がたくさん入っている事をご存じですか?
今回は添加物の入っていない手づくりアイスを召し上がっていただきました。
そして、こちらのアイスには秘密があります。
卵や乳製品は使わず、豆乳、優しい甘さのてんさい糖とメープルシロップ、バニラエッセンスも
入れて作りました。
さらに、あるものが入っています。
スタッフのデモンストレーションを見ながら何が入っていたのか答え合わせです。
答えは寒天でした!
楽しかった、アイスを家でも作ってみたいなど感想をいただきました。
皆さんの笑顔を見ると、準備頑張って良かったと思いました!
今回もたくさんのご協力があり、無事に開催することができました。
ありがとうございました。
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6月24日(土)、パルシステム相模センターにて相模エリアのおすすめ商品学習会を
開催しました。
こちらのアイス。
実はパルシステムと缶詰ゆで小豆や
あずきバーで名の知れた井村屋との
コラボ商品。
輸入小豆も多く出回る中、
北海道産小豆を採用するなど、
材料選定に対するこだわりや、
商品開発の中でのちょっとしたこぼれ話等興味深い話を聞くことができました。
パルシステムの取り扱い商品は
組合員の意見や願いを反映した
より安全、安心なものがたくさん。
欲しいものは、自分で作る。
今後もこだわりの良品を共に開発していくことができると、組合員、食品メーカー双方にとって良いのでは、と思いました。
将来、皆さんの意見を取り入れた商品も
出てくるかも。
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