エリア＠さがみ

ここ十数年大きな災害が多発しているので、「防災」がエリアメンバーの共通の関心事のひとつです。
災害が起きた時、まずは家族と自身の命を守るのが最優先です。しかし命が守られた後ももちろん生活は続きます。もし、水道・電気・ガスなどのライフラインが止まってしまったら、行政だけに頼っているわけにはいきません。
どんなことでも「知ってる」と「出来る」は違うので、今年度相模エリアでは、定例会で「防災食」を作って食べてみることしました。
5月の定例会では、最近話題の「アイラップ」を使って【お湯ポチャカレー餅】を作りました。

レシピはこちら⬇️
①アイラップに切り餅とカレーを入れ、空気を抜いて上の方で結ぶ。（ミートソース・コーンスープでも試しました）
②鍋に一枚皿を敷いて1/2の水を沸騰させ、①を入れて15分加熱する。

レシピ通りやったつもりですが、いくつかの袋に穴が開いてしまいました😰

どうやら、空気がしっかり抜けてなかったのと、口を結く位置が低かったようです。
これこそ「知ってる」と「出来る」は違う！と実感しました。
…と失敗はあったものの、出来上がったお餅は美味しかったです☺️

災害が起こらないのが1番ですが、起こってしまった時パニックにならない為にも、できる範囲での準備とある程度のシュミレーションが必要ですね。
今後の防災食チャレンジにもご期待下さい😆

2024/5/12(日)「第26回オニオン祭」が、ジョイファーム小田原で開催されました。
ちょっと雲の多いお天気でしたが、広々とした玉ネギ畑には子供たちの楽しそうな声が響いていました。

玉ねぎをヨイショと引き抜くと玉ねぎのよい香りが。茎と根をカットしてコンテナへ。どんどんコンテナがいっぱいになっていきます。
150人で１時間2.5㌧を収穫したとのこと。
ジョイファームの方が「大勢居るってすごいなあ！」とつぶやいていたのが印象的でした。
作物の収穫は大変な作業で、いつも重労働されているんでしょうね。

お昼ごはんは採れたて玉ねぎがとろりと溶けたカレー！大人気でした。
あとは、〇×ゲームで盛り上がり、「採れたて玉ねぎ」と「緑みかんシロップ」をおみやげにいただいて楽しい半日が終わりました。
たくさんのカレー、玉ねぎスライス、商品の販売等笑顔で対応して下さったジョイファームのみなさん、ありがとうございました！
貴重な体験をさせて頂きました。

4月7日相模原市桜まつりに出展しました。
桜まつりとしては6年ぶりの開催となり、お天気もよく桜も満開で沢山の方々が来場しました。

相模エリアでは『お米で超えてく』にちなみ、エリアメンバーの「ご飯のおとも」を紹介し、来ていただいた方に好きなおかずや食べたいものに投票していただきました。

参加していただいた方には、産直米で作ったパルシステムのおせんべいや、産直玄米をパフにしたパフチョコを試供品としてお配りしました。

沢山の方に投票していただき、楽しい1日になりました。

2024年2月10日ユニコムプラザさがみはらで「神奈川のすくすくパン豚」の学習会が開かれました。
「すくすくパン豚」ご存じですか？
パルシステム神奈川の未利用パンをパン粉にして豚の飼料に配合し育て、事前予約登録制で神奈川の組合員さんに豚肉としてお届けするという地産地消で資源循環型の取り組みです。
豚を育てている愛甲郡清川村の山口養豚場では、飼料は農場内の施設で配合し、美味しい豚肉は健康な豚から！との信念のもとに、豚にストレスがかからぬように豚舎は南斜面に設置し、洗浄、消毒を徹底し大事に大事に育てられています。
豚独特の臭みが無くジューシーで脂がサラッとしているパン豚。
そんな豚肉の味がよくわかるメニューの調理もあり、試食は参加者、生産者、製造者、スタッフみんなでテーブルを囲み、話しも弾みました。
より安心、安全そして美味しい商品づくりへの信念を感じた学習会でした。

PDF版はこちらsagami_202401.pdf

PDF版はこちらsagami_202311.pdf

PDF版はこちらsagami_202309.pdf

地区くらぶ　橋本おあしす企画「夏休みだ！親子で楽しもう！おあしす縁日」を8月1日、開催しました。
たくさんのご応募をいただきありがとうございました。

今年は花火大会やお祭りが復活して夏の風物詩があちらこちらで見られるようになりましたが、
橋本おあしすでも皆さんに縁日の雰囲気を楽しんでいただきたい！そんな思いで企画から準備をしてきました。

参加者の皆様には
紐くじ
新聞ダーツ
スーパーボール&手作りキャンドルすくい
をお楽しみいただきました。

何が当たるかな？！そーっと引っ張ってみよう♫

集中して投げます！
大谷選手みたい！

どれにしようかな〜？カラフルで種類も色々あるので迷いますね〜

縁日を楽しんだ後は、ポップコーンを召し上がれ♪

さて、お次は家族対抗スリッパ投げゲームです！
大人も子どもも全集中して、、、
履いているスリッパをカゴへ飛ばします〜

これ、力加減がとても難しいんです！
スタッフの子ども達が前日に試してみましたが、コツを掴むまで何回か頑張ってました（笑）

見事、スリッパをたくさんカゴに入れた1家族様にパルシステムのme・gu・ru[めぐる]ハンドソープを
贈呈です。
あまりにも綺麗なフォームでカゴにinしたので会場はとても盛り上がりましたが、赤ちゃんはその声に
びっくりして泣いちゃう可愛いハプニングもありました💕

その後は、パルシステムの焼きそば麺や野菜を使った焼きそば、ミニアメリカンドッグ、キャロットさん、
食後には美味しいスイーツタイムを楽しみました。

今回のスイーツはこちら

夏にぴったりのパフェです✨


スタッフの説明を聞いたら、パフェ作りスタートです。

上に乗っているアイス、手作りなのですが市販されているアイスには添加物がたくさん入っている事をご存じですか？
今回は添加物の入っていない手づくりアイスを召し上がっていただきました。
そして、こちらのアイスには秘密があります。
卵や乳製品は使わず、豆乳、優しい甘さのてんさい糖とメープルシロップ、バニラエッセンスも
入れて作りました。
さらに、あるものが入っています。
スタッフのデモンストレーションを見ながら何が入っていたのか答え合わせです。

答えは寒天でした！

楽しかった、アイスを家でも作ってみたいなど感想をいただきました。
皆さんの笑顔を見ると、準備頑張って良かったと思いました！

今回もたくさんのご協力があり、無事に開催することができました。
ありがとうございました。

PDF版はこちらsagami_202307.pdf

6月24日(土)、パルシステム相模センターにて相模エリアのおすすめ商品学習会を
開催しました。

こちらのアイス。
実はパルシステムと缶詰ゆで小豆や
あずきバーで名の知れた井村屋との
コラボ商品。

輸入小豆も多く出回る中、
北海道産小豆を採用するなど、
材料選定に対するこだわりや、
商品開発の中でのちょっとしたこぼれ話等興味深い話を聞くことができました。

パルシステムの取り扱い商品は
組合員の意見や願いを反映した
より安全、安心なものがたくさん。

欲しいものは、自分で作る。
今後もこだわりの良品を共に開発していくことができると、組合員、食品メーカー双方にとって良いのでは、と思いました。

将来、皆さんの意見を取り入れた商品も
出てくるかも。