エリア＠さがみ

最後は全員で記念撮影しました。
また来年もあえるかな？
(*^o^*)

たまごクイズです。
正解者には豪華♪景品が出ました。
(*^o^*)

今年も大きなお芋が取れました。
(*^o^*)

はたけの交流最終日はとっても良い天気です。

お待ちかねの収穫の日がまいりました

なのに集合時間が近づくほど激しくなってきます

でも一生懸命育てた”美味しいさつま芋”を収穫するため、負けずに頑張ります　

カッパに傘、ビニール袋を持ちいざ出発

とったど～～

大きなものは　なかなか採れません　いつしかも忘れての大収穫でした

収穫後は　センターへ戻り　たまごの殻をつかい工作をしました

中にポプリなどを入れて　香りたまご　を作りました

それぞれ素敵な作品が出来上がりました

１１月２１日（水）相模センターで　おしえて産直たまごのひ・み・つ を開催します

小川さん、たまごに詳しい職員からパルシステムのたまごについて　教えていただきます

詳しくはどりーむぺいじをご覧ください

クリスマス商品の試食、香りたまご　も展示してお待ちしています

おはようございます　朝６時です　外は一面銀世界

生き物博士のに案内され蕪栗沼へやってきました

思ったほど寒くはありません　雪は気になるけど　とにかく静かにしないと　鳥たちが驚いて飛び立ってしまいます。子供達もきちんと待てました。空が明るくなると　マガンたちが首を振り飛び立つ準備をはじめます　朝早く飛び立った鳥たちは餌を求めて　遠くまで行き　夜になるとまた戻ってきます。

暖かくなるとロシアへ渡ってゆくのです

鳥よりも雪の気になる子供達　ギリギリまで遊んでいました

雪がなければ　パークゴルフも楽しめます

ロマン館ともお別れです。

酒蔵　一ノ蔵　日本酒造りを見学・試飲　もちろん子供はノンアルコールの甘酒　

味噌作り二日目、煮た大豆、こうじ、塩、焼酎をまぜ　巨大ミキサーでつぶしました。

子供たちの出番です。味噌玉をたるに詰めていきます

空気を抜いて　重しをしたら　熟成させます　梅雨前に天地かえし、秋には美味しくなります

みどりのの味噌の秘訣は　水、豆、、米、空気が美味しいんでしょうね

JAみどりのパルシステム米栽培研究会の小野寺光記副会長からごあいさつをいただき

御食事をいただきました。

車での移動中　震災の爪痕がいたるところにあり辛くなりました。でも生産者の皆さんとお話して

「大変だったけれど、家族や仲間と協力しあい助け合うことで頑張れた」と笑顔で　こちらが逆に元気をもらいました。　

放射能の基準も厳しくなりますが　頑張って　お米を作ってくださるとのこと　安心しました。

交流や勉強会のたび、お忙しい時間をさいてくださり　ありがとうございます。

3.11の後パルでもお米が少ししか届かなかったなか、予約登録米はきちんと届き心強かったです。　今年もまた注文したいと思います。

とても有意義な二日間　みなさんありがとうございました。

まだ産地交流をされたことのない方は、是非お勧めします　とてもいい経験ができますよ。

２０１２年１月２１日（土）～２２日（日）

パルシステム米　”ひとめぼれ”でおなじみの”JAみどりの”のある

宮城県大崎市へ行ってきました。

東北の冬、防寒対策バッチリ　あれれ・・・そんなに寒くない？

数日前まで氷点下だったそうですが　気温が上がってしまったそうてす

そんな中、冬の交流のはじまりです。

小牛田流通センターに到着

さっそく味噌作りのため４０度の部屋で　蒸したお米に傷をつけて”こうじ”をつくります。

となりの部屋では”大豆”を洗います。大きいまな板を回転させて洗うんですよ～

きれいになったら一晩水につけます

去年の”交流味噌”をいただけるといことで、味噌を詰め込み過ぎ　ふたが閉まらないよ～

宿泊施設　ロマン館　で　高梨さん講師によるソーセージ作り

プロの手であっという間にできあがり

みんなで頑張ってたくさんつくれました。

蕪栗沼の白鳥、水の中に顔を入れて”エサさがし”雪が降ってきた～

夜の交流会で三味線の演奏をしていただきました。

お米とイチゴ農家の　星さん”自家製干し柿”　おいしいです。

地元の美味しい食事をいただいて、楽しい交流会もあっというま　

明朝早いので　併設の温泉につかって　おやすみなさい