県央エリア　ｙｙわーるど

『国産小麦もっちり食パン』と『なめらか絹とうふ』を組み合わせた、簡単で美味しいレシピをご紹介します。



こちらの『なめらか絹とうふ』は、1パック150gの使い切りサイズで、ちょっと食べたい時や、ちょっと使いたい時にとても便利なのです。
3食分のパックで日持ちするのも　ありがたい✨
北海道産大豆を使用しており、消泡剤も不使用とあって、安心して食べられます😃


そのまま冷や奴やサラダに。
麻婆豆腐などの炒め物や、ひき肉と合わせてハンバーグと、レシピに応用がきくのもポイントが高いのではないでしょうか😃？




パンに豆腐ってどうなんだろう…。
合うのかな…。




いやいや、騙されたと思って、一度お試し下さい❣️
意外と、合うんです❣️





🍞お豆腐グラタン和風トースト🍞


〈材料〉
国産小麦もっちり食パン　2枚
なめらか絹とうふ　1パック（150g）
白だし　小2
産直きざみねぎ　適量
ごま　適量
シュレッドチーズ　適量

〈作り方〉
①ざるにクッキングペーパーを敷き、豆腐をのせて軽く水切りする。
②ボウルに水切りした豆腐を入れ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
③②に白だし・きざみねぎ・ごまを入れ合わせる。
④食パンの上に③を塗り、シュレッドチーズをかけて、こんがり焼き色がつくまでトーストする。

なんと言っても、とうふクリームのとろりとした口当たりに、少し水分を吸った食パンのもっちり感、白だしときざみねぎの「和」の風味がマッチして、また食べたいと思える、そんなトーストになります✨



『国産小麦もっちり食パン』が、素材のうまさを邪魔しないからこそが美味しさの秘密なのかもしれませんね🍀

ご紹介した、この「とうふクリーム」

白だし→コンソメ、に変えれば、洋風になるので、風味は好みで❤️



また、ご飯にのせてチーズで焼くと、ドリア風になります😃



手軽に大豆が摂れるのも良いですね😊