つる丸電子版

１月１４（土）・１５日（日）と宮城県にある「ＪＡみどりの　宮城県自然体験ツアー」にいってきました。

１日目はみそ作り体験・ソーセージ作り体験と蕪栗沼にて雁のねぐら入り観察、

そして生産者の方々と楽しい夕食交流会を行いました。

古川駅に到着！！

外に出ると、真っ白な雪景色に子ども達は大はしゃぎです。

貸切バスに乗って、みそ作り体験をする「小牛田流通センター」へ出発

みそ作り体験です。

みそ種を丸めて樽につめます。

かなりの量でしたが、子ども達が頑張りました。

昨年の体験会で作ったみそで、みそ汁を頂きました。

出汁がなくても手作りみそだけで美味しい～

たくさんおかわりしました。

続いてはソーセージ作り。

お肉が手の熱で暖まらないように手早く調味料を混ぜます。

機械に詰めたソーセージの種を腸に入れていきます。

長～いソーセージの出来上がり。

子ども達も上手にソーセージの種を入れています。

クルリクルリとねじれば、おなじみのソーセージの出来上がり！

雁のねぐら入りを観に、蕪栗沼へ移動。

昼は沼から１０ｋｍ～遠くは３０ｋｍ離れたところで餌を食べています。

田んぼの落ち穂や、虫、ここらだと大豆畑も多くあるので、それらを餌にしているそうです。

日の入りまでに、次から次と雁が帰ってきます。

あたりが暗くなる頃には、沼は鳥でいっぱいになりました。

外は氷点下の気温で、足踏みしていないとつま先が冷たい・・・

この後は、芯まで冷えた身体を温泉で暖めて、生産者さんとの夕食会を楽しみました。