つる丸電子版

おひさしぶりです。うさすきです

昨日の3月15日(日)に　小田原に行ってきました。果樹の学校の修了式です。1年間の総まとめです。

場所は、御殿場線下曾我の駅から徒歩15分くらいのところにある蘇我みのり館というところです。

ここは、オニオン祭などのときにも使われますので、行ったことのある方もいらっしゃると思います。

みかんの学校では、石井さんに横浜中エリア経営会議と一緒に2年間お世話になりました。

昨年にも1年の区切りとして修了証をいただきましたが、今回は最後なので石井さんにも会えなくなるなあとさみしい気持ちです。

こんなお手紙をお渡ししました。

次は修了式です。

修了証をもらうためには、生産者さんの出す問題に正解しなければなりません。でもみなさん優秀　さすがです

私たちもみごと正解して修了証をいただくことができました。

そのあとは、おいしい軽食タイムです。婦人部のみなさんが作ってくださいました。

この他に豚汁も。おにぎりは、じゃこと梅と昆布入りと雑穀米。菜の花のサラダと梅ジャム入りサツマイモきんとん、おしんこ、キウイです。

石井さんとおしゃべりしながらいただきました。おなかいっぱい。

石井さん、本当に、2年間ありがとうございました。メンバー一同楽しく交流させていただきました

ヨーグルトの酸味ある風味漂う、ふんわりしっとりの焼きドーナツです。
「作り方」
ホットケーキミックス : 100g
無糖プレーンヨーグルト: 90g
バター : 15g
砂糖 : 30g
卵 : 1/2個

①バターはレンジで溶かしておく。
②ホットケーキミックス、ヨーグルト、砂糖、卵 を泡立て器でよく混ぜて、❶の溶かしバターを加えて滑らかになるまで混ぜる。
③シリコン型にバターを塗って、生地を流す。
④170℃に温めたオーブンで15~20分焼いて出来上がり！

2月20日金曜日…教育文化会館にて、さぽねっと講師によるイキイキ♪リンパマッサージが開催されました～始めに準備運動から、個々にリンパの流れを良くするために、足の裏、股関節などを重点的にマッサージ。

二人組になって、お互いの肩から首にそってマッサージ！痛いところもあれば、気持ちがよいところもあって、お互い、初めての方同士でしたが、気持ちよくして頂きながら、会話も弾みました！

お次は、美顔マッサージを行いました。リンパの流れが良くなると、化粧ののりも違ってくるそうです。

肩甲骨の辺りが凝り固まっている 人、凝ってない人様々で、お互いに確かめ合いながら、マッサージをしました。

最後に足の裏でほぐし、皆さんスッキリして帰りました。

皆さんからの感想です！
とても、勉強になった。
普段、育児や家事で自分のケアが出来ないので、保育付きで参加しやすかった。
興味があった、リンパマッサージが体験出来て良かった。
など、感想が寄せられました。
私たち、メンバーも揉みほぐされて、気持ちよい企画になりました。

2月1日（日）下曽我駅近くの「梅の里センター」にて、みかんジャム作りに参加してきました。

当日は寒いながらもとても良いお天気に恵まれ、近くの梅林で開催されていた梅まつりに来られた方々も駅周辺にはいらっしゃいました

みかんジャム作りにも沢山の家族が集まりました。

まずは、皆で作り方の説明を聞いて、みかんジャム作りのスタートです。

それぞれのテーブルに用意されたみかんの皮をむきます。

大人も子どもも、ひたすらむきむき…

むき終わったら、実を半分に切り、種を取り除きます。

むいた実をミキサーに入れてかけます。

フレッシュジュース美味しそう～！！

このまま飲みたいところですが…

みかんの果汁を全て鍋に入れて、後はひたすら煮ます。

焦げないように、ひたすら混ぜ混ぜ…

煮はじめはこんな感じの色です。

みかんの生産者の石井さんのお話では、この二つの鍋でも入っているみかんの種類が違うので、出来上がりのジャムの味も異なるとの事です。

みかんの果汁を火にかけている間に、先ほどむいたみかんの皮のうちキレイなものをさっと茹でて、細かく切ります。あと、レモン汁をしぼっておきます。

火にかけたみかんの果汁がトロトロになったら、砂糖と細かく切った皮を入れます。

火を消す直前にレモン汁を入れます。

右側の小さい方の鍋の中身は、煮はじめと比べて色が濃くなっているのがお分かりになるでしょうか？！こちらは完成です

左側の鍋の中身は、まだ煮ている途中でもう少しで完成です。

出来上がったジャムを、食パンにつけていただきます。

優しい甘さで美味しい

今回のジャム作りでは、みかんの実１kgにつき砂糖４００～５００ｇを入れています。

市販のジャムの中には、果物より砂糖の方が多く入っているものもあるんだそうです！

煮沸した瓶に詰めたら、みかんジャムの完成です

皆さんとても手際がよく、あっという間にジャムが出来上がりました！

このみかんジャム、パンにつけてももちろん美味しいですが、ヨーグルトにかけていただくのがまたとても美味しかったです。

こんにちは、うさすきです。

鶴見エリア経営会議メンバーは、こんせんプレーンヨーグルトをおすすめしていますが

みなさん、食べていただけましたか？

クリーミーで程よい酸味でおいしいんです。

我が家では、スライスアーモンドとドライブルーベリーをトッピングして食べることが多いです。

アーモンドはお肌によくて、ブルーベリーは目にいいと思って。。。

効果は・・・　深く聞かないでください。。。

お砂糖やはちみつをかけなくても、酸味がきつくないのでおいしいです。

２月発行のつる丸瓦版では、寒い時期の食べ方のおすすめが載っています。

試してみてください。おいしいですよ

よろしくおねがいします

新年一発目のブログになりますでしょうか…

本年も宜しくお願いいたします。

ひまわりの活動もお弁当企画からあっという間に半年経ってしまい

そろそろ…何かと思っていました。

なので12月17日に鶴見センターで
トイレットペーパーの芯を使ってちっちゃなクリスマスツリーを作ってみました♪

材料は
緑色の画用紙 半月型１枚（B４のもので）
茶色の折紙 １枚
好みの飾り
ボンド
セロハンテープ
両面テープ

乾いたら完成♪

待っている間は旗揚げゲームや紙芝居で楽しみました(*^^*)

出来上がったツリーと一緒に
美味しいこんせんくんロールケーキで楽しいひとときを過ごせました♪