手作りきりたんぽ鍋でクリスマスパーティ
12月17日（日）に「ふらっとパル茅ヶ崎」にて、平塚エリアの3つの組合員組織（平塚エリア経営会議、秦野地区くらぶなんてん、平塚地区くらぶママの休日）が集まって、交流会を開きました。
秋田出身の方に教えていただきながら、
フライパンで焼き目をつけたものを、
きりたんぽ鍋は、秋田では、その年の米を収穫したらまず作るそうです。自分で作るのはハードルが高いと思っていましたが、意外と簡単に出来たので、これからは家でも作ってみたいです。
鍋をお腹いっぱい食べた後は、ロールケーキや、アイスクリーム、
【きりたんぽ鍋の材料】
鶏もも肉、ゴボウ（ささがき）、里芋、長ネギ、舞茸、セリ、白滝（糸こんにゃく）
味付け：しょうゆ・酒（４人分で各大さじ２程度、好みで塩で調整）、産直鶏ガラスープ（好みで。４人分で小さじ１～1.5）
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