エリア＠さがみ

今日のエリア経営会議で、メンバーの手作り味噌の食べ比べをしました。
それぞれ味も色も、全然違ってビックリしました。
年が明けたら、エリアで味噌作りをする予定です。今から楽しみです。
(*^o^*)

“年齢をかさねる”ってこんな感じ。認知症について聞いてみよう！

介護の現状、認知症についてのお話を実際に介護のお仕事をしている方を招いた企画を１１月２８日に開催しました。

講師は、神奈川ゆめコープ福祉事業部　ぬくもり東林間・武田光子所長です。

介護というと、なんとなく難しいお話になりそうな感じですが

武田所長の話術がすばらしくて、あっという間の１時間でした。

お話が終わったあとは、クリスマス商品の試食をしました。

メニューは、フライドチキン・ジェノベーゼソースのパスタ。温野菜(にんじん・ブロッコリー)と、こんせんクリスマスケーキです。

クリスマスケーキには、冷凍のミックスベリーを添えています。

ミックスベリー酸味と、生クリームの甘さがマッチしておいしいです。

ジェノベーゼソースは、パスタだけではなくトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼにかけてもおいしいです！！

一足早い、クリスマスを満喫するために飾りつけをしました。

アドベントカレンダーと、パンのリースはハンドメイドだそうです！！

みなさまも、よいクリスマスをお過ごしください。。。