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2012年12月 3日 (月)

“年齢をかさねる”ってこんな感じ。認知症について聞いてみよう!

“年齢をかさねる”ってこんな感じ。認知症について聞いてみよう!

介護の現状、認知症についてのお話を実際に介護のお仕事をしている方を招いた企画を11月28日に開催しました。

講師は、神奈川ゆめコープ福祉事業部 ぬくもり東林間・武田光子所長です。

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介護というと、なんとなく難しいお話になりそうな感じですが

武田所長の話術がすばらしくて、あっという間の1時間でした。

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お話が終わったあとは、クリスマス商品の試食をしました。

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メニューは、フライドチキン・ジェノベーゼソースのパスタ。温野菜(にんじん・ブロッコリー)と、こんせんクリスマスケーキです。

クリスマスケーキには、冷凍のミックスベリーを添えています。

ミックスベリー酸味と、生クリームの甘さがマッチしておいしいです。

ジェノベーゼソースは、パスタだけではなくトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼにかけてもおいしいです!!

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一足早い、クリスマスを満喫するために飾りつけをしました。

アドベントカレンダーと、パンのリースはハンドメイドだそうです!!

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みなさまも、よいクリスマスをお過ごしください。。。

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コメント

これから認知症について 知識を増やさないといけないですよね~

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼについて教えて下さい
商品ですか?

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