エリア＠さがみ

11月12日（土）相模センターにて、卵の学習会＆畑で収穫体験「たまごについて聞いてみよう！」を開催しました。
今回は、10家族32名の方にご参加いただきました！

前日の雨が嘘のように晴れ、上着がいらないくらいの温かい…暑い位の陽気でした！
まずは相模センター近くにある、卵の生産者小川さんの畑をお借りして里芋の収穫体験をしました。

どの里芋もとてもよく育っており、掘りおこすのが大変でした＞＜
収穫用の袋１枚では入りきらないほどに沢山の里芋が収穫できました。
掘りおこしているとこんなおおきなミミズにも遭遇！

農薬を使っていないので、ミミズがしっかりいい土にしてくれてるそうです＾＾
そして子供たちは大きな里芋の葉っぱに大喜び！
お持ち帰りしてました＾＾

収穫が終わってセンターにもどり、里芋とゆで卵の試食をしつつ小川さんへの質問タイムです。
普段口にすることの多い卵ですが、知らないことだらけでした！

「卵の色が赤と白があるのはなぜ？」→「鶏の種類の違いなだけで栄養価の違いもない」
「市販の卵は安いものより高いもののほうが栄養価が高いの？」→「高くても安くても栄養価に違いはない」
「卵はどうやって出来るの？」→「鶏の体の中に黄身が最初にあって、そこに白身がついて、膜に覆われて殻ができていく」
「鶏は卵を一日何個産むの？」→「一日１個以下」
「小川さんにお休みはあるの？」→「休みはありません」
などなど。
沢山の質問にとても丁寧に答えて下さいました。

一番衝撃だったのは、「卵は黄身が栄養で白身がひよこになる」ということです！
これにはその場にいた全員が驚きました！！！

卵の実験も行いました。
市販の卵と小川さんの卵に爪楊枝を刺していきます。
小川さんの卵は黄身にどんどん刺さります！
そして白身の弾力がすごいです！

里芋の収穫はなかなか体験できないので、皆様とても楽しんでいただけたようです＾＾
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。