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2020年5月11日 (月)

我が家の牛乳事情

我が家では、毎週牛乳を5~6本購入しています。
飲用はもちろんですが
ヨーグルトをつくるためです。

飲む以外にも料理にも時々使う用はこちら
・こんせん72牛乳
を、購入しています。


我が家では主にヨーグルト用として
・酪農家の牛乳
こちらを購入しています。


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種菌は、私の気分によって違いますが
市販の機能性ヨーグルトや、カスピ海ヨーグルト(粉末種菌)だったり

※市販の機能性ヨーグルトは植え継ぎで増やすことも出来ますが、個人的には1回作ったら植え継ぎせずそのまま食べるようにしています。
カスピ海ヨーグルトは粉末種菌なので、何回か植え継ぎします。

今回は以前、カタログに載っていたカスピ海ヨーグルトの粉末種菌を使用します。

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※カスピ海ヨーグルトは常温でも作ることが出来ます。

固まりました!!

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出来上がったカスピ海ヨーグルトを牛乳パックに入れます。

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カスピ海ヨーグルトモードに設定して

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出来上がりました!

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腸内環境を整えて、乗りきりましょう!!

===Amy*===

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