エリア＠さがみ

皆さん、こんにちは！相模エリア活動組合員のyokoです。
今回は、相模エリアで活動してる地区くらぶ「橋本おあしす」さんが企画を行うので、お知らせします！
コロナ禍で、なかなか調理企画ができませんでしたが久しぶりの料理企画です。
「橋本おあしす」さんは、料理好きな子育てメンバーが多い「地区くらぶ」なので、興味がある方は、是非！参加してみてください。

～発酵いらずのピザ&豆腐スイーツ～〈簡単調理で大満足!〉
ピザを生地から作って好きな具材をトッピング! オリジナルピザを作ります。
また、豆腐が大変身! ヘルシーなスイーツもご紹介します。
夏休み、親子で楽しみながらクッキングしませんか？

日　　　時：7/25（月）10:30～13:30
会　場　名：ミッドオアシスタワーズ　パーティルーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アクセス　：JR線/京王線　橋本駅より　徒歩10分
参　加　費：1家族 500円（税込）
締　切　り：WEB・FAX 7/8(金)
※お子様同席可

お申し込みは、下記のURL又はパルシステム神奈川ホームページよりイベント情報からお申し込み下さい。
https://www.palsystem-kanagawa.coop/event/detail/pizatoufu/
皆さんのご参加お待ちしております。
　　　　　　　　　　

レンジとオーブンの両使いで短時間で丸めず揚げずにメンチカツ風。

材料材料 （４～５人分）

・合挽き肉 ４００ｇ
・キャベツ 葉　3枚
・玉ねぎ 中1/2個
・塩・胡椒 適宜
・ナツメグ 少々
・パン粉　食パン8枚切2枚相当
（※パン粉は食パンをフードプロセッサーで粗く砕いたものを使用。食感が大変良いのでお勧め）

・サラダ油若しくはオリーブ油　大匙３～４
・パセリ みじん切り　適宜
・中濃ソース　　　　好みの量

作り方
１．玉葱ーみじん切り、キャベツー太めの千切りに。
２．ボウルに１．挽肉、塩、胡椒、ナツメグを入れ、ざっとこねる。

３． ２．を深めのグラタン皿などに敷き詰め、電子レンジ強で5分加熱。肉汁や野菜の水分が多く出るので捨てる。

４．３．にパン粉をたっぷり敷きつめ、その上に油を均等にまわしかける。
油が少ないとパン粉が焦げるのでたっぷり目に。

５．４．を２００度のオーブン（余熱なし）で６～７分ほど焼いて出来上がり。　
※焼き色を途中で確認することを勧めます。強めについていたらアルミ箔で覆い焼き続ける。