エリア＠さがみ

地区くらぶ　橋本おあしす企画「簡単調理で大満足！ピザ＆豆腐スイーツ」を7月25日、開催しました。
親子連れの皆さんにご参加いただきました。

まずはピザ作りの前にピザについてのお話からスタートです。
ピザはどこの国で生まれたでしょうか？
ピザやパンを作るために必要なことは？
など楽しいクイズ形式で理解を深めました。

ピザ作りをしようとしたら、粉類をこねて生地を発酵させて、、、時間がかかります！
今回はその時間を短縮するためにある物を混ぜて生地を作りました。
それは発酵食品であるヨーグルト。生地の発酵を助けてくれます。

袋の中で混ぜるので手も汚れず粉も散らず、小さなお子さんでも作りやすいですね♪
生地がまとまったら丸く形成してトマトケチャップを塗ってウインナーやピーマンなどをトッピング。
できたらオーブンへ入れて焼きます。
焼きあがるのを待つ間、スイーツに使うピック作りもしました。

オーブンで焼いていると、、、いい香りがしてきます。
さあ、あつあつピザの完成です！

ピザの試食後は、お待ちかねのスイーツタイムです。
チョコムースなのですが、これがなんと！
豆腐が入っているのです。
スタッフによるスイーツ作りのデモンストレーションを見てからフルーツやカラースプレーなど自由に飾り付けて、
自分で作ったオリジナルピッグをさしたら、、、いただきまーす♪
参加者のお子さん達がおかわりする姿もありました。

最後はスタッフの子ども達が振り返りクイズをしました。

ワクワクして、楽しかった！お友達ができた、親子で楽しく参加できた、家でも作ってみたいなど
たくさん感想をいただけてスタッフも嬉しかったです。

コロナ禍での久しぶりの企画でしたが無事に開催できてホッとしました。
みんなでワイワイ楽しみながらお料理をする、楽しい時間を共有する大切さを改めて感じました。

ご参加いただきありがとうございました！

PDF版はこちらsagami_202207.pdf

オススメ商品「PB中濃ソース・ウスターソース」学習会を行いました！

6月29日（水）PB中濃ソース・ウスターソース学習会「奥深いソースの世界」をオンラインにて開催し製造会社の山屋食品さんを講師に迎えソースにまつわるお話をしていただきました！

ソースはいつ、どこで生まれたの？や中濃ソース・ウスターソースの違いは？PBならではのこだわりは？などいろいろな話を聞くことができました。
参加者からは、
「ソースは揚げ物や粉ものと結びつくからか？ヘルシーとは反対のイメージだったので、栄養あるとか、健康に良いと知れて良かったです。
品質のこだわりを聞くと、自身を持って選べるので、参加してよかったです。」
「ソースのことがよくわかってよかった。ノンオイルで低カロリーだと初めて知った。」
などたくさんの声をいただきました。
ソースを使った料理も今後ブログやエリアニュースなどでUPしていきますので、お楽しみに！！

司会者は相模センターより参加